鹿茸灵芝煲汤的做法

鹿茸灵芝煲汤是一道以鹿茸和灵芝为主要材料熬制而成的汤品。鹿茸是一种珍贵的滋补品，有滋阴补阳、强筋骨、益气等作用，而灵芝则有宁心安神、、增强免疫力等功效。这道汤品不仅美味可口，更有助于身体健康，是一款不可多得的家常养生汤品。

制作材料

鹿茸、灵芝、生姜、枸杞、鸡肉或猪骨等。

制作方法

1. 将鹿茸和灵芝浸泡于清水中，泡软后备用。

2. 鸡肉或猪骨先用开水焯水，除去浮沫后捞起备用。

3. 生姜切片备用。

4. 煮一锅开水，将鸡肉或猪骨放入煮沸，再将泡软的鹿茸、灵芝、生姜和枸杞加入锅中。

5. 煮开后用中火煲2-3个小时，至汤色变浓、味道醇香即可。

温馨提示

1. 鹿茸、灵芝均为滋补品，故烹饪时间宜长，建议煲汤时间不少于2小时。

2. 如果是灵芝孢子粉，制作时可以用布袋装好，糖水焯后撇去白沫。

3. 煲汤时尽量少加盐、味精等调料，以保持原味。

4. 鹿茸、灵芝价值昂贵，不宜过量食用，一次不要超过15克。

总结

鹿茸灵芝煲汤是一道口感鲜美、滋补养生的汤品。通过巧妙地搭配不同食材，汤品不仅能益气补、滋阴补阳，还能安神宁心、增强免疫力，是生活中不可多得的润养生佳品。希望大家能够多多尝试，在家庭烹饪中注重营养搭配，提升餐桌的健康指数。