灵芝知识网 本文目录
野生灵芝有药用价值吗
【性味归经】
甘，平。归心、、、经。
【功能】
，养心安神，止咳。
【抗应用】
能增强机体抵抗力，有升高等作用，对肿患者、后出现体虚乏力、心悸、、盗汗、下降等有良好效果。临床常用、食管、胃、、慢性粒细胞性白等瘤中属正气虚弱、气不足或正虚邪实者。此外，本品内服还用气不足所致的、气喘、胸痹、怔忡、腰酸、头昏、耳鸣、两足瘦弱、不寐等证。
【用法用量】
煎服，6～12g；研末吞服，1.5～3g。1日5～15g。泡茶、浸酒、制成糖浆等。
【药理作用】
灵芝是佳的免疫功能调节和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗能力。灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多和其他免疫促进剂都不具有的。
此外，本品尚有、镇痛、止咳、、、扩张冠脉、保护缺心肌、增强收缩力、提高心排出量、镇痛、降、降、降、提高动物耐缺氧能力；促进合成蛋白质以及骨髓细胞蛋白质及核酸的合成、抗放射、抗凝、抗、清除等作用。
【抗药膳及单方】
1﹒灵芝蜜茶
原料：灵芝15～20g，大枣60g。
制法：水煎后加蜂蜜4g。
功效主：久服可提高机体免疫力，并抑制细胞生长。
2﹒灵芝黄芪汤
原料：灵芝15g，黄芪20g，黄精15g，鸡藤15g。
制法：炖服。
功效主：减少症。
灵芝是什么味道的灵芝应该怎样吃
灵芝有苦味，但苦中带香，可按需求和习惯调味。
灵芝银耳汤
配料：灵芝切片1-2片、银耳、黑木耳各5克，冰糖适量。
将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上蒸笼蒸至酥烂。喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。
本品活化瘀，增加液供氧量，硬化、高等症。
灵芝河蚌羹
配料：灵芝切片3-5片，河蚌肉250克，冰糖60克。
将灵芝洗净，放入砂锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时，取浓汁;然后放入河蚌肉煮熟，加入冰糖，待溶化后即可食用。
本品急性和慢性，老年慢性，支气管，减少症，，高症，心律失常，衰弱，早期等症。
灵芝猪蹄汤
配料：灵芝切片3-5片，猪蹄2只，生姜、胡椒适量。
将灵芝切片洗净，放入砂锅内加清水浸泡30分钟。猪蹄去毛，洗净切块放入锅内，加生姜、胡椒，炖至烂熟即可。
本品抗，柔嫩、减少皱纹、护肤美容。
灵芝莲子清鸡汤
配料：灵芝切片3片，莲子50克，陈皮1角，鸡1只。
先将药材洗净，放入砂锅内加清水浸泡30分钟。鸡洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾2小时即成。
本品健脾开胃，补益身体。适用于后体虚，产后、术后，脾胃虚弱，气不足，头晕眼花者。
灵芝粉葛猪肚汤
配料：灵芝切片3-5片，新鲜粉葛300克，猪肠200克，赤小豆60克。
先将药材洗净，放入砂锅内加清水浸泡30分钟。猪肠洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。
本品降，，去湿和胃，烦躁口渴，肩背，湿毒，水肿骨火。
灵芝做菜法
灵芝切片不仅可以煲汤还可以做菜食用。它和鸡肉、鸭肉、猪腰、猪腰、猪心、鸽蛋等食材一起蒸炒烹饪，味鲜润滑，适用于滋补，对于衰弱、、耳鸣、精神疲劳等症有辅助之效。
灵芝里脊
配料：灵芝切片3-5片，20克胡萝卜，15克猪里脊肉，200克冬笋，15克油菜，15克猪油，1克淀粉，绍酒、花椒油，葱、姜、蒜，鸡汤100克。
做法：1.将猪里脊肉切成薄片;冬笋、油菜、胡萝卜切成小薄片。
2.锅内放开水，将里脊片下锅烫成八成熟，用漏勺捞出控净水。
3.锅内放油烧热，把葱、姜、蒜、灵芝片和冬笋、油菜、胡萝卜放入锅内煸炒后，加里脊片、绍酒，翻妙几下，调味，淋明油出锅，装盘即成。
本品补益，健脾安神。适用于衰弱、、不振等。
灵芝锅巴肉片
配料：灵芝切片3-5片，瘦猪肉100克，锅巴100-150克，鸡蛋一个，冬笋15克，酱油、料酒、味精、白糖、花椒、水淀粉、葱、姜、盐适量，豆油200克，鸡汤100毫升。
做法：1.灵芝切片放于锅中，加水煎煮两次，每次保持沸腾30-40分钟，将两次煎液合并备用。
2.瘦猪肉切片，加蛋清用湿淀粉拌匀。
3.锅内倒入豆油，烧热后放入锅巴，炸成金黄色时捞出。
4.锅中留豆油50克，烧热后放入肉片编炒，放入酱油、花椒等调料，待肉片炒熟后与灵芝液一起浇于锅巴上即可食用。
本品补益，健脾安神。适用于衰弱、、不振等。
枸杞和灵芝可以泡水喝吗
枸杞和灵芝都是常见的补益类药材，也是药食同源的食物，因此日常生活中人们常用它们来煲汤，做药膳食用，以起到补益作用。的配伍都有一定的禁忌，对于枸杞和灵芝两种不同类型的药材，相信有部分朋友也会有这样的顾虑，这里，小康就跟大家一起来看一看。
枸杞
枸杞味甘、性平，其含有枸杞多糖，甜菜碱，阿托品，天仙子胺，枸杞色素等成分。食用枸杞可有养、润、补的功效。枸杞对人体的作用，主要体现在它可以调节机体免疫，增强人体抗能力；；抗；降；降等方面。其对于虚劳精亏，腰膝酸痛，视力功能下降，眩晕耳鸣亦有一定的改善作用。
灵芝
灵芝甘苦、性平，其含有氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶，以及糖类（还原糖和多糖）、麦角甾醇、三萜类、维生素B2及C等成分。食用灵芝可有养心安神，养益气，理气化淤、滋健脾的功效。现代研究表明，灵芝可双向调节机体免疫，可有抗、抗、的作用。
由此，不难看出，枸杞和灵芝具有相似的补益作用，而在的相畏、相反、相恶、相杀二者并无直接关联。因此是可以一起使用的。
那枸杞和灵芝能否一起泡水喝呢？这里，需要提出的一点是，水是我们日常生活中常见的溶剂。几乎所有的物质（除醇类、羧酸类、醚类等物质外）在水中都有一个溶解度。甚至有些物质并不溶于水。用枸杞和灵芝泡过水的朋友应该了解，枸杞和灵芝显然不是可以完全溶于水的物质。实际上枸杞和灵芝泡水后，可溶于水中的营养物质非常少，更多的营养物质都会保留在枸杞和灵芝之中。因此，若用枸杞、灵芝泡水仅喝水，其有效成分并不能完全为人体所吸收。
这也是为什么市面上出现很多说破壁饮片、破壁孢子粉的原因。其目的就在于更好的吸收药材中的营养成分。
因此，对于有需要服用这两种的，小康建议若不服用破壁，就用枸杞、灵芝加其它食材煲汤食用，饮汤吃肉吃枸杞吃灵芝。比如上图的灵芝枸杞乌鸡汤（流下了口水）。
懂行的人都知道，有效成分含量高，效果也就越好，灵芝孢子粉能够发挥多大的效果主要是靠其有效成分灵芝三萜，灵芝领域的专业品牌芝素堂灵芝孢子粉，其中有效成分含量国内领先，效果更好。