灵芝茯苓山药煲鸡汤
作为一道汤类的食品,鸡汤一直以来在我们中国营养烹饪文化中扮演着不可替代的角色,而灵芝茯苓山药煲鸡汤更是一道滋补养生的好选择。作为我们日常饮食的保健食品,灵芝茯苓山药煲鸡汤的食材健康营养,能够很好地促进人体的健康,是大众烹制的一款十分受欢迎的美食。
食材准备
灵芝茯苓山药煲鸡汤的主要食材有三种,分别是灵芝、茯苓和山药,这三种材料能够协同作用,形成一个营养搭配的三位一体,让汤中的营养更为均衡。除此之外,鸡肉也是必不可少的,可以选择半只草鸡或三黄鸡,甚至可以尝试用烤鸭鸡架来制作。其他的佐料还有生姜、葱、水等。
烹制步骤
步骤1. 将鸡肉切成块或放入锅中氽一下水,起锅去渣后。将鸡肉放入清水中煮沸,撇去浮沫,加姜、葱、料酒焯水。
步骤2. 茯苓、山药洗净,切成片或者小块后,一起加入锅中;半小时后加入灵芝,继续煮至鸡肉烂熟为止。
步骤3. 煮好的灵芝茯苓山药煲鸡汤在滋补养生方面是相当出色的,可以根据个人口味适量添加一些盐和香油,再撒点葱花,这样可以增强口感和美味度。
功效作用
灵芝茯苓山药煲鸡汤对人体有着很多好处,首先它可以很好地滋补调养,加速,让身体健康有力;其次,它还可以增强身体的免疫力,增强人体体质;此外,它还可以改善人体的质量,疏通气、通络活以及增强体内的气循环等等。
注意事项
1、再次提醒,煲汤时一定要加足水,选用高汤锅将效果更佳;
2、如果想让汤变得更为浓稠,可以在锅内加入适量的冰糖,口感更佳。
总的来说,灵芝茯苓山药煲鸡汤简单易制,汤色清澈透明,味道鲜美营养。平时可以多喝一些,既能很好地补充体内物质,还能温暖胃部,提高身体免疫力,生。
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