介绍

灵芝是一种传统的材，有很多营养价值和药用价值，常常被用来制作滋补汤。今天我们将要介绍的是如何利用灵芝来煲猪骨汤，从而使这道美食更加滋补。

材料准备

煲灵芝猪骨汤的材料非常简单，你只需要准备好以下材料：

猪骨

枸杞

姜片

灵芝

你可以在附近的超市或者亚洲食品店中购买这些材料，也可以在家中种植灵芝和大量猪骨，这样你就可以尝试更多的不同方式来烹饪这种美味的汤了。

准备

准备材料后，你需要拿一个大锅，热水烧开后，将猪骨浸泡在里面煮 10 分钟。在这期间记得不时地将锅中的杂质和油脂捞出来。

炖煮

煮了10分钟后将煮熟的猪骨取出，用冷水烫一下，把骨头表面的杂质洗净，然后再次浸泡在新的清水中煮沸，加入灵芝、枸杞和姜片，把火调至中小火煮两个小时，后根据口味添加适量的盐和酱油调味即可。

功效

灵芝煲猪骨汤是一道非常滋补的饮品，灵芝的营养价值高且具有很好的药用价值。合理的食用灵芝煲猪骨汤除了使我们的身体更加健康外，还可以缓解疲劳，改善，增强身体免疫力，防抗。可以说是非常适合我们现代人的健康饮品。

总结

灵芝煲猪骨汤是一道美味又营养的传统食品，制作起来非常简单，只要你有一些基本的厨艺，就可以制作这道美味的汤。坚持食用灵芝煲猪骨汤有很多好处，对于健康有很大的帮助。所以在平时不能总吃外面的食品，我们需要学会自己烹饪，坚持健康饮食。

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