灵芝熬汤做法大全窍门

灵芝被誉为“神仙草”，具有很多的保健功效，特别是对免疫力的提升有很好的作用。灵芝熬汤是一种非常实用的食疗方法，可以发挥灵芝的保健功效，让我们在享受美食的同时提升自身的健康保障。下面介绍一些灵芝熬汤的做法和窍门，帮助你做出好的健康汤。

1. 普通灵芝熬汤做法

材料：

灵芝：1个（15克左右）

瘦肉：300克

葱姜蒜：适量

盐：适量

步骤：

灵芝用清水泡发。

瘦肉切块。

锅中加适量清水烧开。

将葱姜蒜放入锅中，炒香。

加入瘦肉块，略翻炒。

加入适量清水，将灵芝加入锅中，中火煮沸后转小火慢炖。

炖至瘦肉熟烂，加适量盐调味，即可。

窍门：灵芝有些苦味，建议熬汤时加入一些骨头或者竹筒鸡，调整味道，让汤更加鲜美可口。

2. 鲍鱼灵芝熬汤：

材料：

灵芝：1个（15克左右）

鲍鱼：1只（约50克）

猪蹄肉：300克

盐：适量

步骤：

灵芝用清水泡发。

猪蹄肉切块。

锅中加适量清水烧开。

将灵芝加入锅中，中火烧煮15分钟。

捞出灵芝，切片备用。

将猪蹄肉洗净，在锅中焯水去水。

将焯水后的猪蹄肉取出，清水洗净沥干水分。

将洗净的猪蹄肉、泡发好的灵芝、鲍鱼一起加入锅中，加适量清水，煮开后转小火慢炖熬制3小时。

加盐调味即可。

窍门：鲍鱼性温，较易上火，不宜多食，每次食用不宜过量，建议根据个人口味掌握使用量。

3. 鸡汤灵芝熬汤

材料：

灵芝：1个（15克左右）

鸡肉：300克

姜：适量

盐：适量

步骤：

灵芝用清水泡发。

鸡肉切块。

锅中加适量清水烧开。

将鸡肉块、姜片放入锅中，中火煮沸后转小火。

将泡发好的灵芝加入锅中，继续慢炖。

炖至鸡肉熟烂，加适量盐调味即可。

窍门：鸡肉含蛋白质和营养成分多，和灵芝搭配可以提高汤的营养成分，让汤更有口感。

4. 牛骨灵芝熬汤

材料：

灵芝：1个（15克左右）

牛骨：500克

姜：适量

葱：2根

八角：适量

盐：适量

步骤：

灵芝用清水泡发。

牛骨切块，洗净。

锅中加适量清水烧开，将牛骨加入锅中，焯水去水，捞出牛骨备用。

锅中加适量清水，将洗净的牛骨、姜片、葱段、八角放入锅中，中火煮开后转小火慢炖1个半小时。

将灵芝加入锅中，继续炖煮30分钟。

加适量盐调味即可，可根据个人口味加入胡椒粉提高风味。

窍门：使用牛骨汤底可以增加汤的浓郁度和口感，同时和灵芝搭配也能更好地发挥它的营养成分，让汤更加美味可口。

5. 猪骨灵芝熬汤

材料：

灵芝：1个（15克左右）

猪骨：500克

姜：适量

葱：2根

八角：适量

盐：适量

步骤：

灵芝用清水泡发。

猪骨切块，洗净。

锅中加适量清水烧开，将猪骨加入锅中，焯水去水，捞出猪骨备用。

锅中加适量清水，将洗净的猪骨、姜片、葱段、八角放入锅中，中火煮开后转小火慢炖1个半小时。

将泡发好的灵芝加入锅中，继续炖煮30分钟。

加适量盐调味即可，可根据个人口味加入料酒提高风味。

窍门：使用猪骨汤底制作灵芝熬汤，汤更加鲜美可口，而且由于猪骨含有钙、磷、胶原蛋白等营养成分，和灵芝一起食用更加健康。

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