介绍
灵芝糖浆咖啡是一种美味又健康的饮品。经过研究发现,灵芝的多糖和三萜类等活性物质能够提高免疫力、减轻疲劳等功效。而咖啡因则能够提高人们的注意力和精神状态。因此将灵芝和咖啡一起制作成饮品,不仅口感香醇,还能够起到养生保健的效果。
制作材料
咖啡豆
水
灵芝提取物
白糖
玻璃瓶
制作步骤
步骤一:制作灵芝糖浆
将600克白糖加入600毫升水中搅拌均匀,加热至糖完全溶解。
将灵芝提取物加入糖水中,再次搅拌均匀,加热5分钟。
待糖浆冷却后,倒入玻璃瓶中备用。
步骤二:研磨咖啡豆
将咖啡豆研磨成适合滴滤咖啡的粉末,一般选用中度烘焙的咖啡豆。
步骤三:冲泡咖啡
将滴滤器安装在咖啡杯上,放入研磨好的咖啡粉。
将热水倒入滴滤器中,让咖啡缓慢滴出。
待咖啡冷却至适宜温度后,加入适量的灵芝糖浆调味即可。
注意事项
制作糖浆时要注意火候,避免过度加热造成糖浆变黑。
咖啡的粉末要保持干燥,避免受潮影响口感。
每次冲泡咖啡的咖啡豆量和水量要严格控制。
灵芝糖浆可以根据个人口味加入适量的牛奶、淡奶油等。
总结
灵芝糖浆咖啡不仅口感香醇,还具有养生保健的功效。在制作过程中要注意火候、咖啡豆干燥以及控制咖啡豆和水的比例。喜欢尝试新饮品的朋友可以尝试一下这款灵芝糖浆咖啡。
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