灵芝红枣鸡汤的做法

材料：

1只老母鸡

50g 灵芝

20个 红枣

适量 盐和味精

步骤：

老母鸡洗净，切块后焯水，捞出备用。

灵芝用水泡发，洗净后切小片，红枣洗净，去核。

将鸡块、灵芝和红枣放入砂锅内，加适量清水，大火烧开后，转小火慢慢炖煮2小时。

加入适量盐和味精调味即可。

灵芝红枣鸡汤的功效

灵芝红枣鸡汤是一道具有极高营养价值和药用价值的汤品，除了滋补身体外还有以下功效：

滋补养生，补益气

灵芝是自古以来的名贵药材之一，它有“神奇菌王”之誉，是养生的高级食品。而红枣，亦名“大补果”，具有极高的营养价值，是一种非常适合女性补的食品。二者搭配，充分发挥了彼此的滋补功效。

增强免疫力，

灵芝所具有的多糖体、灵芝酸、三萜类等活性成分，都是可以增强机体免疫力、改善人体的疲劳感受的。鸡肉还富含蛋白质，不仅易于被身体吸收，而且补充体内失去的能量，提高身体的能力。

促进，改善贫

灵芝中所含的三萜类化合物有催眠的功效，可以帮助改善问题。而红枣具有安神的功效，适合、贫等人群食用，多吃还可以改善肤色、提高身体免疫功能，对于老年人和女性朋友来讲，特别适合。

调节，防高

灵芝具有调节和降低的作用，可以防；而红枣具有降低的作用，可以帮助防高。所以，灵芝红枣鸡汤非常适合那些高、高的人群食用。

美容养颜，延缓

灵芝中含有多种多糖体、蛋白质、氨基酸及微量元素等，这些对美容养颜有着非常好的功效。红枣也含有多种营养物质，能够滋养、调理女性生殖系统，有助于延缓。

总之，灵芝红枣鸡汤不仅味道鲜美，而且汤色红亮，极富营养价值。将它作为日常保健食谱的一部分，无疑是非常明智的选择。

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