介绍

灵芝猪蹄汤是一款营养丰富、口感鲜美的传统汤料理。这道汤可以提高身体免疫力，改善质量，还能补充体内所需的营养物质。制作这道汤料理非常简单，只需准备好食材，按照下面的步骤操作即可。

食材准备

灵芝猪蹄汤的主要食材包括：净猪蹄2只、灵芝5克、红枣10粒、姜片3片、葱段2根、料酒适量、清水2000毫升。

制作步骤

1. 猪蹄焯水

将猪蹄洗净，切成小块。加入适量清水，加入料酒焯水，煮开后捞出备用。

2. 灵芝泡水

将灵芝用清水泡软，洗净备用。

3. 汤锅烧水

将汤锅加入适量清水，放入猪蹄、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮60分钟。

4. 加入灵芝、红枣

将泡软的灵芝、红枣倒入汤锅中，一起煮40分钟后即可熄火。

小贴士

1. 煮汤的过程中要不断撇去浮沫，保持汤的清澈。

2. 在煲汤的时候要注意火候，过大的火会让汤汁浑浊，过小的火则会影响味道。

3. 煮好的汤可以根据个人口味适量添加盐。

食用功效

功效：灵芝猪蹄汤可养生强身，改善胆功能，调节体内平衡，提高免疫力，促进，缓解疲劳等功效。

适宜人群：适宜大众食用，特别是那些工作繁忙，需要加强免疫力、消除疲劳、调节胆等功能的人群。

禁忌人群：脾虚便溏者，尿频、者不宜食用。

结语

灵芝猪蹄汤是一道美味可口、养生保健的汤料理。通过简单的制作流程，你可以在家中享受到这道汤的美味与营养。喜欢这道汤的朋友们不妨试着亲手制作一下，相信一定会为你带来更多的惊喜和收获。

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