灵芝西洋参黄芪炖鸡汤的做法(三味炖鸡汤:灵芝西洋参黄芪)

简介 灵芝西洋参黄芪炖鸡汤是一款营养丰富、味道鲜美的汤品。灵芝、西洋参、黄芪这三味中药组合起来具有益气养血、改善免疫力、预防感冒等多种功效。与鸡肉搭配炖制,能够达到滋阴补虚、滋润肌肤的作用。 食材...

简介

灵芝西洋参黄芪炖鸡汤是一款营养丰富、味道鲜美的汤品。灵芝、西洋参、黄芪这三味组合起来具有益气、改善免疫力、等多种功效。与鸡肉搭配炖制,能够达到滋阴补虚、滋润的作用。

食材准备

主料:

老母鸡或三黄鸡半只

辅料:

灵芝西洋参黄芪炖鸡汤的做法(三味炖鸡汤:灵芝西洋参黄芪)

灵芝10克

西洋参30克

黄芪30克

枸杞适量

红枣10个

生姜5片

清水适量

做法步骤

1. 鸡肉洗净切块,入开水中焯水,冲洗干净沫备用;

2. 灵芝、西洋参、黄芪用清水浸泡,泡发后切小块备用;

3. 生姜切片备用;

4. 锅中注入充足的清水,放入所有的材料,煮沸撇去浮沫,调入适量盐、味精和胡椒粉,改小火慢慢炖煮约二小时;

5. 后加入适量枸杞和红枣即可。

温馨提示

1. 灵芝、西洋参、黄芪均属于材,煮炖过程中要格外注意火候和煮的时间,以免浪费。

2. 选用老母鸡或三黄鸡是因为鸡肉要焯水,选择这两种能够炖制出更加鲜嫩的口感。

3. 枸杞和红枣可以根据个人口味加减,也可以选用其他辅料比如淮山、杞子等。

4. 在火候和煮的时间确认好后,可以放心地放在炖锅里炖煮,不需要过多干预。

营养价值

灵芝、西洋参、黄芪都是中医上非常有名的的食材,其中灵芝还有调节免疫系统的功效。过炖的鸡汤中,鸡肉已经将营养物质充分释放,能够给身体带来非常丰富的大量蛋白质、氨基酸、维生素及微量元素等营养成分。枸杞和红枣可以起到补、滋养的作用。

总结

灵芝西洋参黄芪炖鸡汤功效多,味道鲜美,非常适合家庭做菜、保健调理。食材准备好后,注意时间掌握,火候调整,不仅能够制作出一道美味汤品,更是对身体健康的一种全面提升。大家可以根据自己的口味添加其他配料,将其做成更符合自己口味的汤品。

上一篇:竹灵芝作用和功效禁忌图片(竹灵芝的作用、功效与禁忌,一文了解)
下一篇:老农挖出灵芝的电影老农挖掘灵芝:一部皆美妙冒险的电影)