介绍

乌龟、土鸡、灵芝炖煮汤属于中国传统滋补汤品之一，历史悠久，深受人们的喜爱。乌龟和土鸡具有强壮身体，滋润的作用，而灵芝则是天然的免疫增强剂。三者结合在一起可以促进，提高身体免疫力，适合身体虚弱、抵抗力差的人群食用。下面为大家介绍一下乌龟、土鸡、灵芝炖煮汤的做法。

准备材料

乌龟一只、土鸡一只、灵芝50克、枸杞子适量、党参适量、红枣适量、当归适量、生姜适量、料酒适量、盐适量。

做法

1. 将乌龟洗净，去掉头、尾、内脏等部位，切块；土鸡也洗净，去掉头、尾、内脏等部位，切块。

2. 将乌龟、土鸡放入开水锅中，滚水中烫2-3分钟，去除沫和杂质。

3. 将烫过的乌龟和土鸡放入清水锅中，加入枸杞、党参、红枣、当归、生姜、料酒，大火煮开后转小火慢慢炖，时间约为2-3小时。

4. 将灵芝泡软后切碎，加入汤中，再煮30分钟左右。

5. 后根据自己的口感适量放入盐即可。

注意事项

1. 乌龟和土鸡烫水的目的是为了去除异味和杂质，保持原汁原味。

2. 在炖煮过程中要注意火候和时间，确保汤品味道鲜美。

3. 灵芝不宜煮得过久，否则容易失去养分。

4. 适量放盐，提升汤品的味道，但过量的盐会影响健康。

5. 孕妇和体内有的人慎食乌龟。

结论

乌龟、土鸡、灵芝炖煮汤具有清热，保健养生的作用。适量食用可以滋润，促进，提高身体免疫力。但是需要注意火候、时间和盐的使用。希望本篇文章能够帮助到大家，让大家学会如何制作一份美味健康的乌龟、土鸡、灵芝炖煮汤。