一般状况下，灵芝发霉了能不能吃要看详细状况，假如灵芝细微发霉，仍是能够吃的，假如灵芝严峻发霉，就不能食用了下面让我们详细来看看吧！

灵芝发霉了还能吃吗

灵芝外表假如是只长了一点点小霉，发霉的程度比较轻的话，能够去掉发霉的部分，持续食质地和菌盖同，中实。灵芝菌柄呈不规则的圆柱形，有时稍扁且有些弯曲。整个菌柄都呈紫红色，但以向光的一侧较深，越接近营养基物处越浅。菌柄的粗细与长短随环境条件而变化，营养不足，菌柄发育得很细，反之，在营养充足的基物上的子实体菌柄很粗。用的，对人体的影响不大，可是不能长时间吃这样的灵芝，不然也仍是会有必定影响的；

假如说灵芝发霉程度很严峻，还伴有腐烂变质的状况时，这样的灵芝现已失去了药用价值，是无法持续食用的

发霉的灵芝吃了会怎样

细微发霉的灵芝吃了可能对人的影响不大，但关于身体比较衰弱的人来说，吃了发霉的灵芝可能会呈现腹痛的状况；假如是吃了严峻发霉的灵芝，除了会腹痛外，还有可能会呈现厌恶、等身体不适的症状，乃至还会添加致率。

灵芝发霉了怎么办

冲洗法

轻度（3）调整高、低作用。（4）改善症、降作用。（5）抗反应作用。发霉的灵芝，通过日晒或烘烤干透之后，能够用刷子将霉去掉，刷子刷不掉的用刀刮，就能够去掉灵芝外表的霉了。

淘洗法

将发霉的灵芝放入缸内或盆内，加冷水搓洗或冲洗，然后再捞出晾干就能够了。发霉细微的能够用冷水，发霉较严峻的使用热水，淘洗的时分速度要快，不能久泡，避免有效成分流失而影响气味或质量，并且也不容易晾干。

涂改法

细微发霉的灵芝，能够用黄酒擦拭一下，然后暴晒至霉味消失，再将灵芝密封好，放在干【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用。【功效】加速胰岛，提高胰岛产生能力，降。适用于患者的辅助。灵芝山药汤燥、通风的当地，不过尽早吃完比较好。

灵芝【服用方法】将上述汤分2天服完，连服30天以上。【功效】补、益健脑，对儿童具有增长智力作用，对老年人可延缓智力衰退，对脑力工作者可衰弱、心悸头晕、腰背酸痛等症。灵芝补脑健脑汤怎么知道是否发霉

直观的知道灵芝是否发霉，就看灵芝外表有虫草菌丝粉、猪肉、葱姜、料酒一起放入锅内，注入适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫，改用文火煨至猪肉熟烂，加入精盐、胡椒粉等调味即成。没有长霉点或者是长白毛之类的东西，然后再闻一下灵芝是否有霉味，一般来说有霉味的灵芝，就现已发霉了，另外还要摸一下灵芝是否有结块，一般有结块的发霉的可能性比较大。

怎么保存灵芝

1.先将灵芝晾干，然后将晾干的灵芝密封好，放在干燥、通风的当地保存就能够了。

2.在灵芝密封的时分，也能够放点干辣椒，一同存放，这样能够防止灵芝被虫蛀。

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