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灵芝优化栽培新法之大田栽培法

大田栽培灵芝具有产量三、重视空间相对湿度灵芝生产需要较高的湿度,灵芝的子实体分化过程,要经过菌芽——菌柄——菌盖分化——菌盖成熟——孢子飞散。从菌芽发生到菌盖分化未成熟前的过程中,要经常保持空气相对湿...

大田栽培灵芝具有产量三、重视空间相对湿度灵芝生产需要较高的湿度,灵芝的子实体分化过程,要经过菌芽——菌柄——菌盖分化——菌盖成熟——孢子飞散。从菌芽发生到菌盖分化未成熟前的过程中,要经常保持空气相对湿度85-95%,以促进菌芽表面细胞分化,高、质量好、商品外观美的优点。现将栽培要点介绍如下。
1.培养基配方
棉子壳88.8%,麸皮10%,石膏1%,磷酸二氢钾1.2%,按常规拌匀备用。
2.装袋灭菌接种
将聚丙烯筒料,制成15厘米×35厘米的袋子,一端扎紧,然后装料至袋口6厘米左右时压实料面,用绳子将口系紧。常压灭菌,升温至100℃时,保持10~12小时,然后冷却至30℃,移放到接种室内进行接种。
3.菌丝培养
灵芝生长的适宜温度为26~28℃,温度低于20℃时生长缓慢,菌丝细弱。发菌期间应保持空气流通,温度不要太高,否则易污染。菌袋25~30天即可长满菌丝。
4.大田栽培
(1)整地建畦 大田栽培应选择保水性能好、易排灌的平地。按南北向挖成畦,宽120厘米,长700厘米,深35厘米,畦四周筑成10厘米高的埂,畦与畦之间留80厘米的走道,走道上挖排水沟。
(2)栽植 栽植前用敌敌畏500倍液喷洒畦床灭虫,再撒石灰粉进行消毒灭菌。间隔一天后再进行栽植。将发好菌修正破壁灵芝孢子粉丝的灵芝栽培袋脱掉,直立于畦内,菌棒间距离10厘米,其空隙用碎土填平。整畦排满后,浇一次透水,待水渗完后,畦面覆土1~2厘米,以菌棒似露非露为宜。
(3)盖膜 栽植后,在畦埂上用细竹竿搭小拱棚,覆盖宽2米、长7.5米的塑料薄膜,上盖稻草片遮阴。
(4)管理 应保持畦内覆盖土的湿润,温度保持在26~28℃,超过33℃要向草上喷水降温。经5~6天可出现原基,定时在畦两头揭膜通风,再过3~4天原基分化出菌柄和菌盖。
5.出菇管理
灵芝有向光性,拱棚要加盖稻草片,保持棚内有充足的散射光,否则易产生畸形芝。原基形成后,畦内湿度要保持在85%~90%,湿度过高要通风降湿,湿度过低要喷水。随着菌盖一环一环地向外扩展加厚增宽,颜色逐渐变成赤褐色,经20天左右开始弹射孢子,这时停止向灵芝喷水,以免冲掉孢子粉影响质量,但要勤浇水保持土壤湿度和棚内湿度。灵芝在整个生长发育阶段一都需要充足的氧气,因此在管理上既灵芝金菇芽菜肉片汤健脾开胃,去湿除烦,降,去水肿利尿灵芝糖浆适用于衰弱。【原料】灵芝60克,白糖250克。【制法】将灵芝洗净,切成薄片,小火煎2~3小时,再用双层干净纱布过滤取汁,加白糖服用。要保湿、保温,又要通风透气。
6.虫害防
如发现绿霉菌、毛霉菌、链孢霉、尺蠖、菌蝇等,可用石灰粉覆盖。其他虫害可在栅内悬挂敌敌畏棉球,用菊酯类农药2000倍稀释液在害虫发生期喷洒。
7.适时采权健破壁灵芝孢子粉的功效与作用收
在菌盖充分展开时,有大量孢子粉,边沿白色生长区消失,整个菌盖赤红、色泽均匀时即可采收。用刀子在菌羔基部割下菌盖,及时晒干或烘干,包装出售。

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