灵芝炖排骨要做多久才好？

灵芝炖排骨是一道美味养生的汤菜，灵芝具有“天上的草药”之称，富含多种活性成分，有调节人体免疫系统、保护、降低等显著功效。而排骨肉质鲜美、营养丰富、易于消化吸收，是许多人喜欢的食材之一。今天我们来学习一下快手的灵芝炖排骨做法，15分钟搞定，让你健康又美味地享受美食。

所需材料

灵芝3-4片、排骨半斤、姜数片、葱1根、盐适量、清水适量。

步骤

1.排骨用开水焯水，去除水。

2.灵芝泡水清洗干净。

3.葱切段，姜切片。

4.锅中放入排骨、葱、姜，加入适量清水，一起煮开。

5.将煮开的排骨捞出洗净沫，放回锅中，加入灵芝，再次煮开。

6.改小火，焖煮15分钟左右，加适量盐即可。

小贴士

1.焯水时要将排骨加入滚水中，大火焯水3-5分钟，去除水和杂质。

2.购买灵芝要选择成分纯正、无杂质、色泽自然、有香味的产品，好去正规的店购买。

3.烹饪时水量要掌握好，不要加太多，否则汤会变得稀薄。

4.焖煮时火候要适中，时间不要太长或太短，否则会影响味道。

5.后加盐可以根据个人口味适量调整，不要加太多。

结语

灵芝炖排骨是一道美味可口、营养丰富的菜品，在寒冷的冬季食用，还能御寒保暖。通过快手的做法，15分钟就可以轻松制作出一道健康美味的灵芝炖排骨，让你轻松享受美食之余，保持健康身心。

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