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煲灵芝汤正确做法
一、材料
排骨适量、灵芝15克、淮山25克、枸杞适量、花生适量、花菇6朵、蜜枣1粒、盐适量
二、做法
1、泡洗所有食材，将花菇、灵芝放入温水中泡软，洗净备用；
2、将猪排骨飞水，去掉多余的嘌呤。骨头汤洗净冷水下锅开火煮开2分钟，去除水免得泡沫渣滓，捞出备用。
3、除了枸杞，把灵芝、花菇、猪骨、花生、淮山药、蜜枣等材料放入汤锅中，加入适量的水。
4、大火烧开后转小火，煲1个半小时后，加入枸杞煲10分钟关火，加入适量盐调味即可。
灵芝和香菇都是菌类，嘌呤含量一样高吗
灵芝子实体细胞壁很厚，细胞大小因受到挤压，所以嘌呤的含量有限；不似其它菇菌类细胞璧很薄，可以容纳很多细胞核(嘌呤成份多存在于细胞核的缝隙中)。而且因为嘌呤属于大分子聚合的结构，所以在灵芝萃取的过程中，也不见得能萃取到嘌呤的成份，也就不一定会被吃到人体内了。
灵芝虽然是菇菌类的一种,但与香菇含高量的嘌呤质不同,大部份的食物几乎都含有“嘌呤”，只是含量多寡的问题，灵芝可能也不例外，但学术上，灵芝尚未检出嘌呤质,故尿酸过高的人是可以服用灵芝的。
灵芝泡酒喝真的对身体有好处吗
灵芝，
多孔菌科真菌，灵芝，紫芝的子实体。
味甘，性微温。入，心，经。具有补益，止咳喘，安神，健脾，助消化等功效。
灵芝成分，有机酸，蛋白质，树脂，麦角甾醇，甘露醇等。
现代药理研究表明，灵芝可调节自主功能和提高机体免疫能力，有，延缓，，抗，抗放射的作用。
有，降，降低，升高细胞等功效。
常用于慢性，，衰弱，，，症等。
灵芝的服用方法主要有，浸酒，水煮，研未吞服等。
下面介绍几种常用的泡酒法，
一，主慢性气管炎，(阴虚型)。
灵芝，乙醇各适量。将灵芝切片，用95%乙醇于60%浸泡48小时后，过滤，滤液用低温蒸馏法回收乙醇，配制成IO%酊剂，备用。每次服IOml，每日三次。
二，气虚乏力，心悸健忘，衰弱。
灵芝五十克，人参二十克，冰糖一斤，白酒15ooml。
将两味药洗净，切片，晾干后与冰糖入小布袋，置于玻璃器中，加入白酒，密封。
浸泡十日后去药袋，搅拌后再静置三曰，取上清液饮用。每次服15ml，日服二次。忌多饮。(益气，强筋骨，利关节。主痨久咳，痰多，虚气喘，，)。
三，，衰弱，
灵芝三十克，丹参，三七各五克，白酒5ooml
将三药切碎，置玻璃容器中，加入白酒，密封，每日数摇。浸泡十五日后，过滤去渣即可。每日服2oml，日服2次。(益精神，虚弱，活)。
四，衰弱，，气喘，
灵芝三十克，白酒5ooml，
将灵芝切碎，置容器内，加入白酒，密封，浸泡七日后即可用。每次2om|，日服2次。(安神，益精悦颜)。
五，产后虚损，
灵芝，何首乌，制黄精各一百克，龙眼肉，党参，枸杞子，灸黄芪，当归，熟地黄各五十克，山药，茯苓，陈皮，红枣各二十五克，白酒7oooml，冰糖七百克，
将13味药研未，放入大容器中，加入白酒，密封置十日，每日摇数次。即可。每次服15ml，日服2次。(滋补强壮，温，健脾益)。
注意事项，凡发热，喉痛，眼赤，阴虚火旺者忌服，邪实体壮者慎服。
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