简介

灵芝被誉为“仙草”、“长寿草”，因其在中医史上被应用到了上千年，并成为所在地特产。由于其营养丰富，因此常被制作为食品以供食用。本篇文章将分享如何制作“干灵芝菇料理”，让你在家中也可以享受到这种美味的菜肴。

材料

1包干灵芝

2个中头鲍鱼

适量食用油

适量盐、糖、鸡精、酱油、蚝油、淀粉、姜片、蒜片、葱花

步骤

1.干灵芝泡软后备用。

2.鲍鱼洗净后切为片状。

3.锅中放油，加姜片煸炒。

4.加鲍鱼、蒜片、葱花翻炒，同时加入盐、糖、鸡精、酱油、蚝油等调料。

5.接着加入泡软后的干灵芝，继续翻炒至均匀。

6.后加入适量淀粉勾芡，搅拌均匀后即可出锅上桌。

营养价值

灵芝含有多种活性成分，其中包含多糖和三萜类化合物等。这些成分能够调节免疫系统、保护、延缓等。另外，鲍鱼是一种优质的蛋白质来源，同时富含矿物质和维生素。因此，本道菜品不仅美味可口，还有着不错的营养价值。

小结

干灵芝菇料理的制作过程虽然不复杂，但是需要较长的时间来泡软，所以制作时需要提前进行准备。此外，灵芝本身味道较为苦燥，因此在烹饪过程中需要添加适量的调料来平衡其口感。尝试一下干灵芝菇料理，增加一些丰富的营养素，让我们的餐桌变得更加丰富多彩。

灵芝孢子粉之所以有这么多神奇的功效主要是其有效成分灵芝三萜在起作用，所以选择灵芝孢子粉时一定要注意有效成分含量，灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的有效成分，其含量是决定灵芝孢子粉作用的关键， 目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉，有效含量高，效果更好。