介绍

枸杞灵芝炖鸡汤既滋补又美味，可以提高免疫力，增强身体的抵抗力。枸杞和灵芝都是传统材，具有很好的保健作用，加入鸡汤中可以提高鸡汤的营养价值。

原材料

1.鸡肉：200克，好选择土鸡。

2.枸杞：适量，大约10克左右。

3.灵芝：适量，大约5克左右。

4.姜：1块。

5.料酒：适量。

6.清水或高汤：适量。

7.盐：适量。

步骤

1.将鸡肉切成块，然后用沸水焯水，去除水和脏物，捞出备用。

2.将枸杞和灵芝洗干净，备用。

3.将姜切成片，备用。

4.将鸡肉、枸杞和灵芝放入锅中，加入适量的清水或高汤，加入姜片。

5.放入料酒，煮开后转小火炖1-2个小时。

6.后加入适量的盐，煮10分钟即可关火。

注意事项

1.加入适量的水或高汤是非常重要的，否则炖出来的汤可能会太浓或者太淡。

2.枸杞和灵芝的用量也要注意，如果用多了可能会影响口感。

3.炖的时间越长，汤越浓郁，但是也要注意火候，避免煮干。

功效

1.枸杞具有滋补、明目等功效，可以保护眼睛和增强功能。

2.灵芝具有免疫调节、促进、等多种功效，可以提高免疫力。

3.鸡肉富含蛋白质，可以增强体力和提高免疫力。

4.这道菜可以滋补、提高免疫力、促进等多种保健功效。

5.这道菜也可以作为养生菜肴，适合身体虚弱、免疫力低下的人群食用。

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