灵芝山药猪尾汤的做法

猪尾灵芝山药汤是一道山珍海味的汤品，具有滋补强壮、美容养颜的功效。它不仅营养丰富，而且味道鲜美。今天，我们来一起学习如何制作一锅美味的灵芝山药猪尾汤。

所需材料

猪尾500克、山药150克、灵芝50克、枸杞10克、姜2片、料酒适量、清水适量。

步骤说明

1. 猪尾在加热水中焯水。加入料酒，焯去水和异味，捞出放入碗中备用；

2. 山药去皮，切成片状，用水略微焯水；

3. 灵芝泡发后切成丝，姜洗净后切成片状；

4. 锅内放入适量清水，加入猪尾、姜片、料酒，开火煮沸后转小火煮两个小时。中途要撇去浮沫；

5. 加入山药片，继续炖煮一个小时；

6. 后，放入灵芝丝和枸杞，再次煮开后熄火即可。

小贴士

1. 建议在焯水的时候，加入适量的料酒，可以去除异味，提高汤品的口感；

2. 灵芝是一种中草药，能够有效地降低、和，增强免疫力，具有很好的药用价值，但是灵芝的味道比较苦，因此，要适量加入；

3. 猪尾是汤品的重要原料之一，它富含胶原蛋白，可以增强弹性，保持青春亮丽；此外，猪尾也可以滋补虚、。

结语

灵芝山药猪尾汤是一道具有营养价值的汤品，制作时需要耐心和细心。希望大家可以根据以上步骤尝试一下，做出一锅美味的猪尾灵芝山药汤。

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