做法简介

灵芝山药煲鸡汤是一道养生美食，它以鸡肉为主料，辅以枸杞、姜片、灵芝、山药等多种中草药和食材，炖制而成。该汤具有养生美容、滋补、促进的功效，适合长期饮用。

所需材料

去皮鸡肉 500g

灵芝 10g

山药 100g

枸杞 20g

姜片 3片

料酒 50ml

清水 1500ml

食盐适量

制作步骤

1. 准备食材

将去皮鸡肉洗净切成块状，灵芝用温水浸泡10分钟后切片，山药去皮切成块状，枸杞洗净备用。

2. 焯水

将锅里倒入清水，加入鸡肉块，大火焯水，反复煮5分钟，捞出鸡肉块冲洗干净。

3. 开始炖制

将焯过水的鸡肉块放入砂锅中，加入适量清水，放入料酒、姜片、灵芝、山药、枸杞，大火煮沸后转小火慢炖，炖制2小时。

4. 加入调味料

将砂锅中的汤汁倒出，加入适量食盐搅拌均匀，再将汤汁倒回砂锅中，继续炖煮20分钟。

5. 享用美食

将灵芝山药煲鸡汤装入碗中，撒上少量葱花即可。

温馨提示

砂锅开大火后，再转小火慢炖，以保证汤汁鲜美。

炖制过程中不要加入过多水，否则原汁原味的汤汁就变成了淡汤。

鸡肉可以放置冰箱中提前处理好，这样能够更好的焯水和去水。

总结

灵芝山药煲鸡汤是一道非常适合女性饮用的养生汤汁。其中的药材和食材组合起来，能够帮助女性调节内分泌，改善，促进，让实现自然滋补，充满健康光泽。只要每日适量饮用，就能达到事半功倍的效果。

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