灵芝当归煮粥的做法

灵芝和当归是中草药中常见的壮阳、补的药材，而将其用于煮粥，则能够将营养价值释放得更充分，对于调养身体、增强免疫力都有很好的效果。下面介绍灵芝当归粥的制作方法。

材料准备：

1.糯米200克、洗净浸泡30分钟。

2.灵芝、当归各10克，洗净备用。

3.红枣、枸杞适量。

制作过程：

1.将糯米装入煮锅，加入适量的水，大火煮沸，然后转小火慢慢煮热。

2.将灵芝、当归放入煲碗中，加入适量的水，隔水蒸煮20分钟，然后去渣，留汁备用。

3.红枣去核，用清水浸泡一下，去掉泡水。

4.当糯米煮至半熟状态时，加入红枣和枸杞，继续煮熟。

5.后，在熟糯米粥中加入灵芝、当归汁，搅匀后即可出锅，食用时可以随意添加蜂蜜、白糖等调味品。

食用方法：

灵芝当归煮粥一般被认为是具有补益作用的粥品，适合于身体虚弱、气不足、面色苍白等人群食用。每天适量食用能够增强人体免疫力，起到延缓的作用。需要注意的是，这道粥不能长期日服，过多摄入会导致身体负担加重，甚至引起玄秘症。

食材功能介绍：

1.灵芝：灵芝具有天然的免疫调节功能，对于提高身体免疫力、延缓、保护有很好的作用。

2.当归：当归富含维生素、铁等成分，有补益气、调经的功效。

3.红枣：红枣含有大量的维生素和营养物质，富含果糖、葡萄糖等糖类物质，同时，对于调理身体疲劳、缓解有一定的作用。

4.枸杞：枸杞含有多种维生素、微量元素和酸性化合物等，对于保护眼睛、增强功能有很好的作用。

以上就是灵芝当归煮粥的具体制备方法以及营养功效介绍。通过简单的制作，我们可以在家中轻松享用保健营养的粥品。但需要警醒的是，即便是营养价值再高的食物，也需要适量摄入，合理饮食才能真正达到补益身体的效果。

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