花生鸡脚眉豆煲灵芝：营养美味的家常菜

家庭健康饮食是现代人们关注的重点，如何调制美味营养的家常菜成为大多数家庭主妇的烦恼。现在向大家介绍一道回味无穷，营养丰富的佳肴——花生鸡脚眉豆煲灵芝，含有丰富的蛋白质、维生素和营养成分，可以帮助家人增强体质、提高免疫力，#这道菜也可以助于美容养颜。

食材准备

1. 鸡脚250克，先用开水焯一下，去除沫和脏物。

2. 花生100克，营养丰富。

3. 眉豆或者常见的赤小豆，50克即可。

4. 灵芝两小朵，去杂质后清洗干净。

5. 红枣、枸杞和姜若干，也可分别根据个人口味添加。

烹饪步骤

1. 将焯水后的鸡脚放入锅中，再加入花生、眉豆、姜、红枣、枸杞、水适量。

2. 开小火用砂锅炖煮两小时左右，加盐后再炖个十分钟，让整个煲汤变得更加鲜美。

3. 鸡脚本身就含有胶质，炖时间轻轻松松就能炖得入味。

4. 后，煲汤时放入之前清洗干净的灵芝，不需要切开，整朵放入即可。

菜品特色

花生味香，营养丰富，可谓天然的滋补佳品。鸡脚含有丰富的胶原蛋白，有助于养生美容。眉豆中含有大量的黄酮类物质，能、。加上灵芝的滋补功效，这汤营养强大，味道鲜美可口，是家庭餐桌上的一道绝佳菜品。

总结

作为营养丰富，养生补的佳品，花生鸡脚眉豆煲灵芝不仅在炎热的夏天也是一道理想的汤品。简单易做，味道好，无论是对于孩子和老人来说都是一道值得推荐的佳品。谱出这道菜，还可根据口味添加喜欢的佐料使其味道更加丰富，一定会受到家人们的欢迎。试着制作一下吧，相信你会爱上这道美味、营养丰富的家常菜。