介绍

蜈蚣是一种生长在山地、石洞、丛林等环境中的多足类昆虫，素有奇绝、凶猛之称。灵芝是一种珍贵、营养丰富的材，具备多种保健功效。将蜈蚣和灵芝泡酒饮用，不仅口感独特，且具备一定的药用价值和保健作用。下面介绍一下蜈蚣与灵芝泡酒的酿制方法与注意事项。

准备材料

酒精、蜈蚣、灵芝、冰糖、纯净水。

酿制步骤

步骤一：清洗材料

用清水将蜈蚣、灵芝清洗干净，开水焯过后备用。

步骤二：蜈蚣与灵芝入酒

将清洗好的蜈蚣、灵芝放入干净的酒坛中，再倒入适量的酒精，接着加入一些冰糖，提高酒的度数和口感。

步骤三：贮存酒坛

将酒坛密封放在通风、干燥、阴凉处存放，每隔一段时间要摇动一下酒坛，以便均匀混合酒中的成分。

注意事项

在酿制过程中，需注意以下几点：

蜈蚣必须要经过高温处理，以消除蛋白质、等对酒的影响。

灵芝要选用优质的，干燥的灵芝。

每次存放酒坛之前，要用清水将酒坛冲洗干净，以避免发霉、变质。

饮用方法

泡蜈蚣与灵芝的酒可以直接饮用，也可以搭配各种饮料和茶类来饮用。但为了充分发挥酒的作用，饮用时应适量，不能过量。

结语

蜈蚣与灵芝泡酒是一种别开生面的酿酒体验，其美味且具有药用价值。在酿制过程中，我们要严格按照步骤，并注意事项，以避免不必要的卫生问题。同时，在享用蜈蚣与灵芝泡酒时，我们也应该合理搭配，适量饮用。