介绍

排骨灵芝片是一道中式菜肴，口感鲜美，营养丰富，常出现在餐桌上成为人们喜爱的美食之一。以下将介绍如何简单易学地烧出美味的排骨灵芝片。

准备

要烧出美味的排骨灵芝片，我们需要准备以下食材：500克排骨、50克灵芝、20克姜片、15克葱姜蒜、适量的盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡精、油和清水。

制作

以下为简单易学的步骤：

将排骨切成小段，放入冷水中煮沸，捞出沥干准备备用。

将灵芝泡软，剪成细条状备用。

锅中加入适量的油，放入姜片和葱姜蒜炒香，放入排骨煸炒至表面金黄。

加入淀粉，煸炒均匀，倒入料酒、生抽和适量清水煮沸。

放入灵芝条，加盐、鸡精、白胡椒粉等调味品翻炒均匀。

炒至灵芝熟软，色泽鲜亮，排骨口感软嫩鲜美即可出锅。

小技巧

调味品的添加根据个人口味酌情添加，可根据个人喜好加入蒜苗、红椒等食材。

总结

用上述简单的步骤和小技巧，就可以轻松地烧出美味的排骨灵芝片。无论是餐桌上的一道家常菜还是宴会上的一道佳肴，都能让你赢得好评和掌声。快来试一试吧！