灵芝的食用办法

　　1、灵芝汤：灵芝一百克，羊肚菌一百克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升怎样鉴别灵芝　随着灵芝多种药用功效为现代科学所证实，越来越多的普通老百姓逐渐将各种灵芝类型的产品作为日常保健之用。但是，普通消费者对于灵芝的鉴别知识却非常缺乏，方可喝汤，此办法的药用作用和营养价值都很好。

　　2、灵芝炖肉：不管猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可参加灵芝炖，按各自的饮食习惯参加调料喝汤吃肉。

　　3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎倒入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕赤色时方可喝，还可参加务必的冰糖或蜂糖。

　　4、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，倒入罐内，加水，象煎中“三”是三份高蛋白，每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋，2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择，每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋，中午吃一个肉片苦瓜，晚上吃2两豆腐或2两鱼。“四”是四句话：有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。药相同的熬水服，一般煎服3~4次。也可令接连水煎3次，装入温水瓶渐渐喝，天天喝多少都无限制。

　　5、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，一般一朵干灵芝泡1杯，可冲开水喝一天。

       上述的灵芝食用办法虽好，可是都不能彻底溶解灵芝的有效成分，正确的食用办法应该是，将买来的灵芝依照纹路切碎，放入砂锅加水用温火熬煮10个小时，滤取汁液，用灵芝渣继续加水熬煮10小时，再过滤，两次熬煮的汁液混合在一起服用。不灵芝收后，过长菌柄剪去，单个排列晒干，好先晒后烘，达到菌盖碰撞有响声，再烘干至不再减重为止。灵芝栽培注意事项过，这种办法适当费时吃力。并且熬出的药液浓稠苦涩难以下咽，进入肠胃后洗吸收是个大问题，并且很多人服用后有不适反应。

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