介绍

广西是一个美食之乡，而其中灵芝菌更是广西的一道地道美食。它是一种营养丰富、味道鲜美、健康食品，具有美容、养生功效。想在家中尝试一下吗？下面为大家介绍几种广西灵芝菌的做法。

蒜蓉灵芝菌炒腰花

食材：

1.灵芝菌200g

2.猪腰花适量

3.蒜末适量

4.生抽适量

5.盐适量

6.火葱适量

做法：

1.猪腰花洗净，切片备用

2.灵芝菌洗净去根，切段备用

3.锅中倒入适量油，热油后放入蒜末爆香

4.倒入猪腰花，煸炒

5.加入盐和生抽，继续翻炒

6.倒入灵芝菌，煸炒5分钟左右

7.加入适量的清水，煮熟至汤汁浓稠

8.装盘时撒上切好的火葱即可

灵芝菌煮鸡汤

食材：

1.灵芝菌200g

2.鸡腿肉适量

3.姜片适量

4.葱段适量

5.枸杞适量

6.盐适量

做法：

1.鸡腿肉洗净放入开水中焯水，捞出备用

2.灵芝菌洗净去根，切段备用

3.把鸡腿肉、姜片、葱段、枸杞、适量水放入电饭煲中，煮至鸡肉熟烂

4.把切好的灵芝菌倒入鸡汤中，继续煮5分钟左右

5.加入适量盐调味，煮沸即可

灵芝菌烤乳鸽

食材：

1.灵芝菌200g

2.鸽子2只

3.姜片适量

4.葱段适量

5.盐适量

6.料酒适量

7.生抽适量

8.糖适量

9.孜然粉适量

做法：

1.将鸽子洗净，切成块状

2.将鸽子放入锅里，加热水焯水，捞出备用

3.锅中倒入适量油，热油后放入姜片和葱段爆香

4.倒入鸽子煸炒

5.加入盐、料酒、生抽、糖、孜然粉，翻炒均匀

6.倒入灵芝菌，再次翻炒均匀

7.将炒好的鸽子和灵芝菌放入烤盘中，烤30分钟左右

8.将烤好的鸽子取出，装盘即可食用。

灵芝孢子粉虽好，但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患，服用后反而对人体适得其反，所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉，在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志，这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的，安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量也特别高，效果也很好。