灵芝粉怎样做才不苦?
灵芝是一种草药,因为其具有诸多特殊的保健功效,备受许多人们的追捧和喜好。在众多的灵芝药品中,灵芝粉因为方便营养,被许多人所青睐,但是灵芝粉做起来的确很有压力,特别是对于灵芝挑剔的人来说,有时候就会觉得苦味过重。如果你也有这方面的担忧,那么可以看看下面这些方法,学会如何让灵芝粉做起来不会苦。
1.选择好的灵芝原料
要想做出不苦的灵芝粉,首先就需要热爱灵芝,了解灵芝,知道灵芝的品质好坏。因为灵芝的苦,普遍来说就与它的品质会关系十分大。那么如何挑选好的灵芝原料呢?
首先,在选择原料时要尽量选用大尺寸的灵芝,因为通常情况下,大尺寸的灵芝会比较新鲜,而且其内含的纤维素含量比较小。然后就是切割灵芝的方式,这对灵芝的口感也有着很大的影响。一些灵芝深加工商家会使用机器切割来加工,但是这样会损坏灵芝里的成分,也容易在烘干部分出现焦苦味。
此时,我们建议采用手工剪切的方式来切灵芝,这样可以尽量保持灵芝的营养成分和口感。后提醒大家,如果在采集灵芝时,水土条件环境不好,那么这样的灵芝品质一般都比较差,建议不要使用这样的灵芝原料。
2.先加工再泡制
一些灵芝爱好者,为了让灵芝粉品尝口感好,在烘干灵芝之前会先把它呛洗,并且进行预处理。这实际上是一个比较不明智的做法,因为这样会使灵芝中的一些物质溶出来,有助于苦味的产生。
正确的操作方式应该是先进行烘干或者风干加工,然后在将其切割成合适的大小后,再用新的开水来泡制。这样可以保证灵芝的成分不受破坏,而且水温过高,较高的温度也可以让灵芝中一些较苦的成分得到降解。
3.加入其他材料调制
为了让灵芝粉的味道变得更加的好,我们也可以加入其他的一些材料来进行调制。例如,蜂蜜、梅子、山楂等等,这些做法都可以增加灵芝粉的美味度,也能够降低苦味。当然,这些材料的添加量也不能过多,否则会影响灵芝中的。
4.使用开水泡制
后,提醒大家,煮灵芝粉的水一定要使用开水。因为用开水来泡制,能够让灵芝粉更快的溶解,并且开水煮之后留下的水中溶解氧含量相对较多,这样就可以让灵芝粉更加的香醇,不苦口感浓郁。如果使用的是未煮过的水,那么含氧量就比较少,这样会降低灵芝粉的口感和香气度。
结语
通过以上的介绍,相信大家对于如何让灵芝粉更好的去除苦味,也有了一些了解。总的来说,灵芝粉不苦,需要注意的就是原料的挑选以及加工方法的正确性。
同时,也要提醒大家,服用灵芝粉是需要时间和耐心的,而且如果出现身体不适征兆时,也要及时停止灵芝粉的服用,并进行一定的调整和疏导,不要盲目的嗑药。
灵芝孢子粉可以说对人体健康是有很多好处的,但这些好处也不是随便一款灵芝孢子粉产品就能做到的。所以消费者在选择灵芝孢子粉的时候也要擦亮眼睛,好选择灵芝三萜含量高的。因为据现代医学研究证实,灵芝三萜含量越高效果越好。比如这款芝素堂牌灵芝孢子粉,其中的灵芝三萜含量在业内处于领先地位,效果非常好。