如何煲鲜灵芝鸡汤喝呢视频

灵芝是材中的珍品，具有多种保健功效。经常食用灵芝可以增强免疫力、延缓、降低和、调节等，因此被誉为“仙草”、“长寿草”。灵芝与鸡肉搭配可熬制成鲜美可口的灵芝鸡汤，在享受美味的同时，还能享受健康养生的功效。

准备材料

熬制灵芝鸡汤的材料不是特别多，只需要准备好鸡肉、灵芝和调味品：

鸡肉：一只老母鸡或三只土鸡。

灵芝：10克左右。

枸杞：10克左右。

红枣：5个。

生姜：一段。

料酒：适量。

盐：适量。

煲汤步骤

煲制灵芝鸡汤的过程非常简单，但需要花费较长时间将营养慢慢熬进汤里：

鸡肉焯水：将鸡肉浸泡在冷水中10分钟，去除水，放进锅中加适量水煮开，撇去浮沫后取出鸡肉。

煮配料：枸杞、红枣、生姜分别清洗干净后加入锅中，煮开后改用小火煮20分钟，熬制成浸泡在汤中。

炖煮：将鸡肉重新放进锅中，加入料酒和清水，煮10分钟后去掉浮沫，接着转化成小火慢慢炖煮2个小时。

加入灵芝：将灵芝加入锅中，持续煮30分钟，待灵芝和鸡肉的味道熬进汤中即可。

适量调味：后加入适量的盐进行调味即可。

注意事项

虽然灵芝鸡汤熬制过程简单，但还是需要注意一些细节，才能煲出鲜美可口的汤：

选用材料上要求以新鲜，无害的为佳，尤其是去选购灵芝。

焯水的时候可以放入几片薑絲、葱或料酒，可以减少鸡肉的腥味。

炖煮的时间一定要充足，只有慢慢熬出鸡肉和配料的味道，才能煲出好汤。

加入盐的时间要稍微晚一点，以免汤中的味道过咸。

喝汤的时候要注意不要太烫，喝汤温度适中就好。

总之，灵芝鸡汤是一道非常好的养生汤品，经常食用不仅健康养生，也能提升身体的免疫力。大家可以放心地尝试，煲出属于自己味道的汤品。

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