鸽子太子参灵芝汤

鸽子太子参灵芝汤，是一道营养丰富、美容养颜的佳品。华夏祖先认为，鸽子入药能清热，补益精气；太子参味甘苦，性平，具有大补之功；灵芝是珍贵的材之一，具有滋阴安神、、抗等多种功效。

现代营养学和学研究表明，鸽子太子参灵芝汤对于养生保健、、调节身体健康都非常有益。

功效

1. 补益身体：鸽肉富含多种氨基酸和微量元素，能够促进人体代谢，调节免疫功能，增强体质。太子参可补益精气，增强体力和免疫力，缓解疲劳；灵芝有滋阴安神、、降低、等功效。

2. 美容养颜：鸽肉含有丰富的胶原蛋白和维生素E，可以促进的，使更加紧致光滑。太子参可延缓，增强弹性和光泽度。灵芝具有、抗、调节内分泌系统的作用，同时能促进代谢，美白。

3. ：鸽肉营养丰富，能够调节，降低和，防止；太子参有清热、镇痛的作用，可以、等；灵芝可以增强身体免疫力，抗、调节和等。

制法

1. 材料：鸽子一只，太子参15克，灵芝10克，姜片3片，盐适量。

2. 做法：

（1）将鸽子宰杀去头去脚，剖开去内脏和骨架，洗净备用。

（2）太子参、灵芝用清水浸泡15分钟后洗净。

（3）将鸽子洗净，加入适量清水和姜片，煮滚后转小火煲两小时以上。

（4）煲煮30分钟后加入太子参和灵芝，继续煲煮约1小时，加入适量盐调味即可。

注意事项

1. 本汤宜温热食用，不宜过量，每周1-2次为宜。

2. 煲制时可以加入适量的红枣、枸杞等搭配食材，增加口感。

3. 脾胃虚寒、虚水肿、内热等症状的人群不宜食用或少量食用。

4. 鸽子的较粗，好去除和脂肪，煮制时也不要加入炙过的料酒。

总之，鸽子太子参灵芝汤是一道营养丰富、美容养颜的佳品，适当食用可以补益身体、、美容养颜，具有很好的保健功效。在享受美食的同时，更要注意搭配合理、量力而行。