鹿茸片灵芝炖汤怎么做

如果您正在寻找一款美味又有营养的汤品，那么不妨尝试一下鹿茸片灵芝炖汤。鹿茸和灵芝都是具有药用价值的材，一起炖成汤可以起到滋补养生的作用。下面我们来介绍一下鹿茸片灵芝炖汤的制作方法。

材料准备

制作鹿茸片灵芝炖汤，我们需要准备以下材料：

鹿茸片 10g

灵芝 20g

猪骨 500g

姜片 5片

水适量

盐适量

做法步骤

做鹿茸片灵芝炖汤需要耐心和时间，下面我们来看看制作步骤：

将猪骨放入清水中浸泡30分钟，取出后刮去表面的沫。

将猪骨放入锅中，加入足量的清水烧开后撇去浮沫。

将灵芝和鹿茸片用清水洗净备用。

将洗净的灵芝、鹿茸片和姜片一起放入锅中。

大火烧开后改小火炖煮1.5至2小时，至猪骨熟烂。

捞出猪骨和姜片，调味后即可食用。

食用方法

炖好的鹿茸片灵芝汤，喝的时候可以将汤中的鹿茸片和灵芝捞出来吃掉，汤料可以加点盐来调味。如果您喜欢酸辣口味，可以在捞出汤料的时候，加入少许醋和辣椒油，增加风味。

营养价值

鹿茸和灵芝都是材中的名贵品种，具有丰富的营养成分。鹿茸中含有多种氨基酸、矿物质等成分，能够增强人体免疫力和能力，灵芝则富含多糖、三萜类化合物等物质，有助于调节免疫功能、抗等作用。炖汤时猪骨中所释放出的胶原蛋白，也可以起到滋润、美容养颜的作用。因此，鹿茸片灵芝炖汤除了美味之外，还是一款很有营养的汤品。

注意事项

虽然鹿茸片灵芝炖汤有着很高的营养价值，但并不是适合所有人食用。以下几类人不宜食用本品：

孕妇、哺乳期女性和年幼儿童。

体质者、功能不全者、慢性患者。

正在服用的人士，特别是抗凝剂类。

如果您想要食用鹿茸片灵芝炖汤，请先咨询医生或药师的意见。

总结

鹿茸片灵芝炖汤是一款美味又有营养的汤品，对于秋冬季节的健康调理非常有帮助。制作过程中需要耐心炖制，但是炖好的汤味道鲜美营养丰富，值得一试。