介绍

天麻、灵芝、人参、贝母，这四种材都被认为有着非常好的滋补功效，而将它们煲在一起制作成鸡汤，则更能发挥出它们的药用价值。这款天麻灵芝人参贝母煲鸡汤，不仅口感鲜美，还是一道非常好的滋补佳品，特别适合身体虚弱、免疫力低下的朋友们食用。

食材准备

主料：老母鸡1只（约重2~3斤）；

配料：天麻、灵芝、人参、贝母各30克；枸杞、红枣适量；

做法步骤

1. 准备好所有材料，老母鸡洗净，去毛内脏，切块备用；

2. 天麻、灵芝、人参、贝母用水泡发1小时，切成薄片或小丁；

3. 将泡好的材料、枸杞、红枣和鸡肉块一起放入炖盅中，加入适量的清水（水量约为炖盅的3/4），用文火炖2小时左右，至鸡肉熟烂即可。

功效与作用

天麻：天麻是一种常用的材，它有清热、祛风、除烦躁的功效，并且能够起到镇定安神、提高免疫力的作用。

灵芝：灵芝是一种非常经典的材，它有着非常强的养生保健功效，包括增强人体免疫能力、保护、降低、等作用。

人参：人参有、滋阴润燥的功效，特别适合身体虚弱、免疫力低下、容易疲劳的人食用。

贝母：贝母有清热化痰、润止咳、滋阴润燥的功效，能够帮助改善道和部。

枸杞和红枣：枸杞和红枣都是常见的养生补品，它们能够提高身体免疫力、抵抗，还能够调节身体内环境、延缓。

适宜人群

天麻灵芝人参贝母煲鸡汤适合虚弱、气不足、免疫力低下、身体疲劳和后体虚的人食用，尤其适合女性、老人和小孩子。

注意事项

1. 煲汤的时候要掌握好火候，以免把汤煮干或者煮破。

2. 配料的选择要注意，要选择新鲜、干净、味道好的材料。

3. 鸡肉要选用老母鸡或者土鸡，以获得更好的口感和营养价值。

4. 注意，本汤不适合脾虚湿重、气虚体弱、不好的人士食用。

以上就是天麻灵芝人参贝母煲鸡汤的制作方法和功效作用，希望对大家有所帮助。

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