做一顿暖胃不败家的三七灵芝煲鸡汤

在寒冷的冬季，一碗热腾腾的鸡汤是人们渴望的美食之一。而如果在鸡汤中再加入三七和灵芝，不仅能够增添营养，还可以起到，提高免疫力的作用。下面就来分享一下三七灵芝煲鸡汤的做法。

所需材料：

1. 常规的材料：鸡肉、生姜、枸杞等；

2. 需要特别准备的材料：三七、灵芝等。

做法步骤：

步骤一：准备材料

1. 鸡肉选择土鸡，搭配生姜、红枣、枸杞等常规食材，具有养生效果；

2. 三七、灵芝等需要特别准备的材料也应该提前准备好。

步骤二：热水焯水

鸡肉需要用热水焯水，去除水和异味，焯水的时间一般需要3-5分钟，将鸡肉捞出，洗净沥干待用。

步骤三：煲汤

将焯水后的鸡肉放入砂锅中，加入适量的清水，放入准备好的生姜片、枸杞、红枣和适量盐。

步骤四：加入三七和灵芝

将准备好的三七和灵芝放入砂锅中，同鸡肉一起煲汤。

步骤五：焖煮

将汤煮开后转小火慢慢熬，时间很长，一般需要1-2个小时，直至鸡肉入味汤汁鲜美，三七和灵芝的香味也充分释放出来。

步骤六：出锅

加入适量的盐和胡椒粉调味，根据个人口味适当调整；后炖好后即可出锅，配合米饭食用更佳。

总结

三七灵芝煲鸡汤是一道具有营养和保健功效的汤品，不仅口感美味，而且还能提高免疫力，保健身体。虽然煮汤的过程比较长，但幸福的滋味和充实的营养充分证明了它的价值。这道汤品更适合冬季的寒冷天气，是医生和家庭常备保健品之一。

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