灵芝猪蹄制作过程图片

灵芝猪蹄是一道名贵美味的中式菜肴，以猪蹄为主要材料，搭配灵芝等多种材制作而成。下面将为您介绍灵芝猪蹄的制作步骤。

步骤一：准备材料

准备好猪蹄、灵芝、枸杞、红枣、党参、甘草、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精等所需材料。

步骤二：处理猪蹄

将猪蹄清洗干净后，用刀轻轻刮去猪蹄表面的毛发，清洗干净后切成块状备用。

步骤三：准备调料

姜、蒜切末，灵芝、枸杞、红枣、党参、甘草洗净备用。

步骤四：煮猪蹄

在锅中加入适量清水，待水沸后放入猪蹄块，焯水后淋上料酒，再将猪蹄块捞出沥干水分备用。

步骤五：炒配料

在锅中倒入适量的油，加入姜蒜末煸炒出香味，再加入灵芝、枸杞、红枣、党参、甘草翻炒均匀。

步骤六：煮猪蹄和配料

将炒好的配料倒入猪蹄锅中，加入适量清水，烧开后加入少量料酒、生抽、老抽、盐和鸡精，搅拌均匀后煮开，再转小火焖炖约2小时。

步骤七：出锅食用

熬煮完成后，将灵芝猪蹄装盘即可出锅食用。

如此精美美味的灵芝猪蹄就做好啦，它香味浓郁，口感鲜嫩，营养丰富，是一道不可多得的美食，也是非常适合女性食用的营养佳品！

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