药材灵芝炖乌鸡

灵芝乌鸡汤是一道非常适合秋季食用的美食，在中医中被视为一种滋补药膳，它能够调节身体的气，增强免疫力，延缓，同时还能够起到美容养颜的功效。

药材灵芝的功效

灵芝是一种名贵的药材，具有多种药用价值，它能够增强身体的免疫力，改善身体的体质，促进心功能的恢复，同时还能够调节身体的生理功能，对于脾虚弱，气虚弱和免疫系统失调等症状有很好的疗效。

乌鸡的功效

乌鸡是一种营养丰富的食材，它富含优质蛋白质，氨基酸，维生素B等多种营养成分，能够调节和滋补身体的气，促进人体的，增强人体对脂肪的代谢和消化，对于身体虚弱，衰弱，亏，贫等症状具有很好的效果。

药材灵芝炖乌鸡的原料制作方法

制作灵芝乌鸡汤需要准备的原材料包括：乌鸡1只，灵芝50克，大枣4颗，姜3片，枸杞适量，料酒适量，盐适量。

1.将乌鸡宰好，洗净，切成块状

2.将灵芝洗净，加入锅中，加入适量的水煮沸后捞出

3.准备大枣，枸杞和姜，洗净备用

4.炒锅加热后，倒入适量的料酒，加热至翻滚后，放入鸡块快速将肉表面焯水

5.将焯好水的鸡块取出，洗净备用

6.炖盅内放入焯水后的鸡块，加入灵芝，大枣，枸杞，姜片，适量盐，加入适量清水，大火将水烧开后转小火炖煮2-3小时，直到汤汁浓稠即可

药材灵芝炖乌鸡的营养价值

药材灵芝炖乌鸡是一道非常营养丰富的汤品，它含有丰富的优质蛋白质，氨基酸和维生素B等多种营养成分，能够调节人体的气，增强人体的免疫力，促进人体的，同时还有很好的滋补身体的功效，可用于脾胃虚弱，免疫力低下，贫等症状的调理和。

总之，谁说药膳就只能苦口咳药味？药材灵芝炖乌鸡这道汤，不仅口感鲜美，而且还有很多的营养价值和药用价值，是一道非常难得的美食佳品，值得一试。