枯树干长的灵芝能吃吗？

灵芝是一种极具价值的珍贵药材，在传统学和现代药学中都有广泛的应用。灵芝生长环境对其药用价值有着直接影响，那么枯树干所培育的灵芝是否能够食用呢？

灵芝的生长环境

灵芝的生长环境一般为潮湿、阴暗、沉闷的山林或者是深山石壁上。灵芝不仅生长环境特殊，对养分的要求也相当之严苛，一般在野生状态下，灵芝只会在大自然中寻找到其缺失的营养素来生长，如锌、硒等元素。因此，野生灵芝的贵为天下第一的高档滋补品。

枯树干培育灵芝的原理

枯树干培育灵芝是利用某些酸性腐殖物中的微生物，例如木霉、木霉菌等，通过分泌特定的酶分解木质纤维素和半纤维素，将枯树干中的木质素等有机物质分解成易于吸收的营养物质，然后通过叶绿素进行二次光合作用、甚至多次光合作用，从而使灵芝生长得更茂盛、更具活力，如此一来，枯树干便成为了为适宜灵芝生长的培育介质。而人工培育的灵芝如饼干、胶囊等口服药品，大多是通过在人工发酵罐中添加碳水化合物、蛋白质等营养物质，与灵芝菌丝培育而来。

灵芝的食用价值和食用方式

常见的灵芝食用方法有煲汤、清茶泡吃、直接口服等多种方式，但灵芝不能长期食用，特别是家用功夫灵芝，其功效相对于野生灵芝或经专业提取的灵芝水提取物等药用灵芝，其效果和药用价值相比较而言要略有打折扣，尤其是枯树干长的灵芝。枯树干长的灵芝成果极少，市场很小，获得和挖掘不容易，植物二手提取得来的药用成分相对少，因此其不具备较高的药用价值和食用价值。所以说，枯树干长的灵芝应该尽可能避免食用。

总结

虽然枯树干培育的灵芝可以生长出一定质量的灵芝，但其药用价值和食用价值都相对较低。因此，建议在选购灵芝的时候，尽量选择野生灵芝或经过专业提取的灵芝水提取物等药用灵芝来满足相应的需要，不要因为社会流行，选择一些质量不高或者有假冒伪劣行为的灵芝。只有选购真正好的灵芝，才能发挥出灵芝药用价值和食用价值。

对于消费者来说，在挑选灵芝孢子粉时应认准灵芝三萜含量高的。因为据现代医学研究证实：灵芝三萜含量越高，服用后的效果越佳。因此，想要灵芝孢子粉效果好的话，一定要购买像芝素堂灵芝孢子粉那种灵芝三萜含量高的，能够保证产品的品质和效果。