介绍

灵芝甘露是一款非常受欢迎的健康甜品，因其具有清热降火、滋阴润燥、润止咳等功效，备受慕名。它的制作过程十分简单，原料也易于取得，下面就为大家介绍一下灵芝甘露的详细做法。

原料准备

灵芝甘露的主要原料是灵芝、冰糖和水。其中灵芝可以买现成的或者自己在山上采摘，在采摘时要注意尽量选择新鲜的。另外，冰糖也可以根据个人口味适量增减，一般用量在30克左右。

制作过程

1. 首先，将灵芝切成碎片，然后用凉水浸泡几个小时

2. 然后，将泡好的灵芝和水一起倒入煲中，大火煮开后转小火，煮约2-3小时，直到灵芝变软变稠

3. 接着，将冰糖加入煲中，继续搅拌，直到冰糖完全融化

4. 将煲中的液体倒入筛网中过滤掉灵芝渣，然后将滤出的液体倒入冰箱中冷藏，等待凝固即可食用

小贴士

1. 在制作灵芝甘露时切记不要放太多的冰糖，否则会影响甘露的味道。

2. 灵芝泡水的时间不宜过长，否则会影响后续的煮制过程。

3. 在煮灵芝甘露时，需要不断搅拌防止粘底，以免煮糊。

总结

灵芝甘露是一道健康美味的甜品，不仅味道鲜美，而且对身体健康有很好的帮助。所以，大家可以根据个人口味和喜好进行制作，享受这道神仙级的美食。

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