家常排骨灵芝汤的简单做法

家常美食总是带给人们温暖的感受。而排骨灵芝汤作为养生保健的好帮手，更是备受大众喜爱。下面就让我们一起来了解一下家常排骨灵芝汤的简单做法。

所需材料

1. 瘦排骨500克，灵芝2-3片，生姜适量；

2. 盐适量，料酒适量，清水适量。

步骤

1. 将瘦排骨放入沸水中焯水，去除水杂质，捞起备用。

2. 将清洗干净的灵芝切成小片备用。

3. 生姜切成薄片备用。

4. 将焯好水的瘦排骨放入锅中，加入适量清水，倒入少量料酒，烧开后撇去浮沫。

5. 将切好的灵芝放入锅中，撒入盐适量，放入生姜片，调小火慢炖60-90分钟，至排骨呈现出软烂的状态。

6. 后可依个人口味适量加入调料，搭配自己喜欢的配料，再焯水烫一下就可以开动了。

食材功效

1. 瘦排骨：富含蛋白质和钙质。对于缺钙人群，经常食用瘦排骨可以满足身体对钙质的需求。

2. 灵芝：有着很好的保健作用，常吃有助于提高免疫力、抗增强体力等功效。

3. 姜汁：可以帮助消化、祛风理气、活。经常食用有助于、适当缓解风湿症状。

注意事项

1. 烹饪前要注意将食材清洗干净，避免污染。

2. 炖煮时火候要掌握好，切忌火大、时间长，否则会使营养成分流失。

3. 烹饪时尽量少加调料，避免增加热量和影响养分吸收。

结语

家常排骨灵芝汤是一道营养丰富、充满自然风味的美食。无论是保健养生还是滋补身体都非常实用，不仅满足了人们对美食的追求，更让人们从中受益匪浅，提高了自身的免疫力。在品尝美食的同时，记得将健康和营养带入餐桌。

常年吃灵芝孢子粉的人都知道“有效含量高，效果才更好。”国内专业品牌芝素堂在产品包装上明确标识其灵芝三萜含量，这也是目前市面上有效含量高值。