介绍

排骨灵芝汤是饮食中的一大美食。它可以滋补身体，提高免疫力，增强体质，让人更加健康，同时还有美味可口的口感。今天我们就来讲解一下排骨灵芝汤的多种做法，让大家可以在家享受营养美食。

原料准备

第一步要准备好食材，那么我们需要准备哪些原料呢？排骨、灵芝、红枣、枸杞、淮山、黄耆、盐、姜片、料酒、清水。

方法一：清炖口感香

第一步将排骨洗净，焯水后捞出备用。把灵芝泡软，切成薄片；淮山和红枣洗净备用。盆里加入适量水烧开，把焯过水的排骨放入盆内，加入适量清水，料酒和姜片几片，然后用小火焖煮20分钟。接着加入薄片的灵芝，淮山，红枣，枸杞，黄耆等调味，用小火继续翻煮20分钟即可出锅。后根据个人口味适量加盐即可享用。

方法二：鲜奶炖味醇

第一步将排骨洗净，焯水后捞出备用。把灵芝泡软，切成薄片；淮山和红枣洗净备用。锅中加入水，放入焯水后的排骨，加入薄片的灵芝，大火烧开，捞出后洗净焯青泡。锅中放入清水，加入排骨，放入姜片和枸杞，大火烧开，然后转小火炖煮1个小时。接着将牛奶加入锅中，大火烧开，然后转小火继续炖煮30分钟，加入盐即可食用。

方法三：砂锅气味香

第一步将排骨洗净，焯水后捞出备用。把灵芝泡软，切成薄片；淮山和红枣洗净备用。砂锅内加水，放入焯水后的排骨，加适量清水，放入料酒和姜片，然后大火烧开，撇去浮沫后转小火炖煮1小时。然后把薄片的灵芝，淮山，红枣，枸杞，黄耆等放入锅内，再继续小火炖煮半小时即可。出锅前加盐调味。

方法四：微波炉省事

第一步将排骨洗净，焯水后捞出备用。把灵芝泡软，切成薄片；淮山和红枣洗净备用。取一个微波炉密封桶，排骨、灵芝、淮山、红枣、枸杞、黄耆一起放入桶内，加入姜片、料酒和清水，调入盐和适量的辣椒粉后紧密盖上炖桶盖，放入微波炉，设定600W，炖煮1小时即可。

结语

排骨灵芝汤是一道营养美味的汤品，不仅能够增加身体健康，同时也具有很高的诱惑。在享受美食的同时，也可以滋补身体，提高免疫力，是一道多功能的佳品。以上四种做法，让大家有了更多的选择，不受时间和地点的限制，可以轻松在家享受美味排骨灵芝汤。

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