生地灵芝汤做法大全

生地灵芝汤是一款非常营养丰富的汤品，对提高身体免疫力、调节人体平衡很有帮助。其中，生地有滋阴、清热、养胃、通便的功效，灵芝则具有养心安神、降、抗的作用。家庭做生地灵芝汤也非常简单，接下来我们就来详细讲解一下制作的步骤。

材料准备

生地（100克）、灵芝（10克）、淮山（50克）、枸杞（适量）、姜片（3-4片）、水（1000毫升），瘦肉（50克，可根据个人口味增减）。

烹饪步骤

1.将生地和灵芝用清水浸泡一小时，泡软后切成小段备用。

2.瘦肉洗净切块，用开水焯过，去掉浮沫备用。

3.淮山去皮，切成滚刀块，用清水泡10分钟，去掉表面黏液。

4.锅内倒入1000毫升清水，加入所有材料，开大火煮沸，去除浮沫。

5.转小火煲煮1小时左右，之后加入适量盐调味即可。

小贴士

1.如果喜欢汤更清淡，不需要放瘦肉。

2.煲汤好使用砂锅或者不粘锅，这样不容易粘底。

3.灵芝是一种非常贵重的材，因此用量不宜过多，否则反而会适得其反。

4.煲汤的时间可以视具体情况而定，如果喜欢浓汤口感，可以再多煲一会儿。

如何食用生地灵芝汤

生地灵芝汤是非常营养美味的汤品，可以搭配饭菜一起食用，也可以当作早餐、下午茶来品尝。此外，由于生地灵芝汤具有非常好的养生保健功效，因此可以在人体免疫力偏低、、衰弱等情况下适当食用。

结语

生地灵芝汤是一款非常有益于健康的汤品，同时也非常适合家庭制作。只要掌握好材料的搭配和煲汤的技巧，每天就可以喝到新鲜美味的生地灵芝汤，为身体保健加油！

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