介绍

蜂窝灵芝炖汤是一道配有蜂窝、灵芝、燕窝和其他药材的营养汤品，具有较高的滋补养生价值，对促进好身体，增强人体免疫力有很好的保健作用。

食材

所需的食材有：

蜂窝 50 克

灵芝 20 克

燕窝 2 克

红枣 8 枚

枸杞子 15 克

足量清水

步骤

1. 准备食材

先要将蜂窝、灵芝、燕窝、红枣、枸杞子准备好，蜂窝可加热水泡开。

2. 准备炖锅和清水

选择较大的炖锅，加入适量清水，水量以刚好没过所有的食材为宜。

3. 煮开清水

将炖锅置于燃火上，等待水烧开。期间可将灵芝用清水浸泡 30 分钟。

4. 放入蜂窝和灵芝

将蜂窝和灵芝放入锅中，小火煮 30 分钟，加强火力煮沸，然后再小火炖煮 2-3 小时，这样蜂窝和灵芝就可以煮烂尽量释放出维生素等营养成分。

5. 加入其他药材

将燕窝、红枣、以及枸杞子加入锅中，继续炖煮 1-2 小时左右，至所有食材炖煮出了色香味各方面的精华，即可完成。

食用与保存

将炖好的蜂窝灵芝汤倒入碗中，等凉后食用。蜂窝灵芝汤可分堆成碗，放入冰箱冷藏，食用时再取出加热即可。

营养价值

此道菜肴具有一定的滋补养生价值。蜂窝、灵芝、燕窝、红枣、枸杞子所含的营养成分包括维生素、矿物质等营养成分，能有效地促进身体的，提高人体免疫力，延缓，降低患几率。蜂窝灵芝汤可用于改善心阳虚、气虚体弱、面色暗黄、不振、疲劳等身体不适症状。

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