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灵芝是古代人说的仙草吗
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其实说到仙草，由于古代人医疗技术落后，很多能够对症的植物都会唤作“仙草”。《道藏》是道教书籍的总称，包含了周秦以下道家子书及六朝以来道教经典。其中罗列了中华九大仙草——分别是“石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山野灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、苁蓉”。野灵芝确实被道教称为仙草。
石斛又称“铁皮石斛”，生在浙江雁荡山的峭壁之上，秉山川之天然灵气，滋生出名贵之瑞草。作为仙草之首，铁皮石斛古代一直是皇家御用药材，不少帝王更是以它为药引进行练丹。
天山雪莲天上雪莲一般生在在奇寒之地，普通植物根本无法存活的环境。正因为它这种绝无仅有的生存习性和独特的生长环境练就它可一切寒症的功用。晋书《穆天子传》更是记载了这么一段神话——“天子向王母求长生不老药，王母取天山雪莲赠之”，可见天山雪莲是多么珍贵。
三两重人参人参很早就出现在我国众多典籍和医术中，古人很早就意识到人参的功效，甚至传说人参有续命、起死回生的功效。而现代人更多的是把它作为一种名贵的滋补，延年益寿之用。
百二十年首乌、花甲之茯苓何首乌据说是“医圣”孙思邈为了找到驻颜之术而发现的药材，据传孙思邈在神农架一姓何老农家发现一药材，食之不但可以延年益寿还能使须发乌黑如同年轻人一般。后来孙思邈带了部分回去种植，入药试了之后发现真能使得须发乌黑，为了纪念何家村，于是叫它何首乌。
孙思邈《枕中记》记载茯苓的功效更是神奇：“茯苓久服，百日除，二百日昼夜不眠，二年驱使鬼神，四年玉女来侍。”
深山野灵芝灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称。《山海经》中记载炎帝有个美丽善良的女儿，名叫瑶姬，炎帝非常宠爱这个女儿，可是他很小的时候就死了，死后魂魄化作为仙草——称之为灵芝。《白蛇传》中亦有白娘子为救许仙，冒死前往峨眉山采摘仙草“灵芝”的传说。而古代传说中的三座仙山蓬莱、瀛洲、方丈，据说仙人在仙山上种满了仙草（灵芝），就是种水稻一般，凡人食之能长生不老。
灵芝的功效有哪些
灵芝是自古以来的圣药，传说中有起死回生的功效。虽然有些夸大了灵芝的营养价值，但现代医学研究证明，灵芝确实有很好的功效的。
四降八抗也是现代人对灵芝功效的总结
四降就是指灵芝有降，降，降，降的作用。
八抗，是指灵芝有抗，抗，抗，抗衰弱，抗，抗喘，抗的作用。
实际上这样的说法只是现代人的一部分总结，具体灵芝的功效还得细细道来。
灵芝药用在我国有2000多年的历史，被历代医学家视为滋补强壮，扶正固本的神奇圣药，被称为琼珍灵芝。
灵芝经现代医学研究证明有以下功能
一清功能，能通活络，净化液，有降，降，降，降。减轻动脉粥样硬化，增强循环，防，心肌梗塞，，脑等，对脖子酸，肩膀痛，，，急性缺氧等症有疗效。
二，退火。灵芝能强化能力，，对因火引起的，四肢酸痛，疲劳，火牙，口臭，，痔疮，积年胃，能消除细胞产生的火毒，毒等。
三滋补强身，扶正固元。灵芝能固元气，增进红蛋白带氧功能，强化机体功能，有美容，健身，的作用，对衰弱，健忘有很好的作用，能促进后康复，抗，有强身健体，益寿延年的功效。
四，灵芝有抑制反应介质——组织胺的释放，有抗的作用，适合体质的人服用。
灵芝对多种作用，适合各种人群，无毒副作用，能调整整个人体系统正常运行，调节脏腑阴阳平衡。
灵芝属药食同源食物，可以放心服用。
灵芝可以搭配什么煲汤
你好，我是悠悠，我认为：灵芝性平、味甘苦，有养心安神、益气补、健脾养的作用，可与瘦肉、排骨、鸡鸭肉、鸽子肉煲汤，都是不错的选择。
灵芝，又叫灵芝草、木灵芝、菌灵芝等，是灵芝菌子的子实体，有苦涩味，通常用来泡茶、泡酒或者煲汤，有养心安神、益气补、健脾养的作用。
今天介绍给大家的灵芝陈皮老鸭汤，补而不燥，有强身健体的作用，较适合体虚乏力的人饮用。现在一起来看看做法吧。
－灵芝老鸭汤－
【材料】老鸭半只、灵芝、蜜枣、陈皮
姜片+葱结（拿来飞水用，炖汤时不需要用到）
【制作步骤】▼1．处理食材：将鸭肉斩大块，将肥膏及比较肥腻的鸭皮去掉，这样煲出来的汤水才不油腻；灵芝洗净切片；蜜枣切开两半，去掉枣核；陈皮亦要预先浸泡一下，撕小块。
▼2．鸭肉先飞水：汤锅里放入鸭块、姜片及葱结、加2大勺料酒，再加适量的凉水，煮至水开后，再滚约2分钟左右，捞出洗净表面浮沫备用。
▼3．开始煲汤：汤锅里放入所有材料，再加适量的清水，多少个人喝就放多少碗水，另再加1碗水作损耗，大火煲开后，转小火煲大约1.5~2小时。
▼4．调味处理：时间到，看到鸭肉变绵软，就放点盐调味即可饮用。
【干货总结】▼1．煲鸭汤好选用老鸭，即生长期在一年以上的鸭子，因为老鸭虽然肉质较老（煮软烂就容易入口了），但脂肪含量相对较少，骨头钙质也较多，用来煲汤比较适合。
▼2．因为鸭子本身膻味较重，所以在第2步鸭子飞水时，可以多放些姜葱料酒下去煮，这样膻味才会去除。
▼3．鸭子本身皮下脂肪较厚，如果想汤水清甜不油腻，建议将鸭皮全去掉（我自己煲鸭汤就会这样做）。
▼4．如果去掉鸭皮及肥膏后，煲出的汤水还有一层浮油，可将汤勺放冰箱里冻一会儿，然后将勺子放在汤表面，那么浮油就自动粘在勺子底下了。来回多试几次，就可以把全部浮油粘掉，这样汤水鲜味不油腻。
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