灵芝黑豆煲鸡汤做法

灵芝黑豆煲鸡汤是一种美味又营养的汤，适合所有年龄段的人食用。它不仅具有滋补身体的效果，还可以增强身体的免疫力。这款汤的做法非常简单易学，接下来我们就来一起学习一下吧！

所需材料

以下是所需材料：

老母鸡一只

灵芝干10g

黑豆100g

红枣10个

枸杞10g

盐适量

清水2000毫升

步骤

以下是制作步骤：

先将老母鸡洗净，切块备用。

将黑豆洗净，提前浸泡过夜，备用。

把灵芝干也泡发备用。

将洗净的红枣和枸杞洗干净，备用。

把鸡块放进煲汤锅中，加入清水煮沸，再把煮沸的鸡块捞出洗净，去掉汤水中的杂质。

接着，把洗净的黑豆、灵芝干、红枣、枸杞放进煮鸡的清水中，小火炖煮约2个小时。

待汤汁越来越浓，再加少许盐调味即可。

小贴士

以下是几个小贴士：

如果时间不够，可以用高压锅来代替煲汤锅，煮30分钟左右即可。

如果灵芝干泡发良久，但仍然觉得不肥厚，可以轻轻捏一下，并用剪刀剪短。

灵芝干和黑豆必须要提前泡发过夜，这样可以更好地释放出它们的营养。

鸡肉在煮的时候要先用开水将其烫一下，再用煲汤锅煮，这样可以减少水的混入。

上述小贴士能够极大提高汤的美味程度，希望这些小贴士对您有所帮助！

总结

灵芝黑豆煲鸡汤是一款营养丰富的汤，无论是老人还是小孩都适合食用。灵芝和黑豆在中医药中被誉为“天然”，具有很好的滋补功效。同时，鸡汤也被视为食补中的佳品，能够有效提高免疫力。制作这款汤的步骤简单，材料易得，大家不妨在家里自己动手尝试一下，也能有助于保健养生。

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