介绍

黄芪灵芝鸡汤是一款既营养又养生的清爽鸡汤，其中的黄芪和灵芝有助于提高免疫力和能力。这道汤适合任何体质的人食用，特别是拥有体虚或易疲劳的人群。

材料

3-4 个鸡腿肉

50 克干黄芪

10 克干灵芝

2 片姜

适量清水

盐和胡椒粉

1 苹果

1 土豆

步骤

洗净鸡腿肉，切块备用。

将干黄芪和干灵芝用清水泡发，泡约20分钟左右。

将泡发好的黄芪和灵芝和其泡发水一起加入砂锅中，加适量清水以高压锅模式煮沸。

煮好后加入切好的鸡肉和切好的姜，再煮约30分钟。

切好土豆和苹果，放入锅中继续煮煮约20分钟，并加入适量盐和胡椒粉调味。

关火后盖上锅盖焖10分钟，后开火用中火焖汤约10分钟即可。

营养价值

黄芪和灵芝作为药食同源的食材，具有强大的免疫增强能力和特性，对于改善体质和增强人体免疫力都有着非常显著的作用。鸡肉则是非常好的蛋白质来源，富含氨基酸和维生素，有助于促进人体和细胞再生。苹果和土豆则富含纤维素和滋养物质，能够有效促进肠道蠕动和消除体内毒素。

适宜人群

黄芪灵芝鸡汤适合任何体质的人群食用，特别是拥有体虚或易疲劳的人群。每天一份黄芪灵芝鸡汤，可以为身体提供充足的营养和能量，从而有助于改善身体不适和调节体质健康。

注意事项

在泡发黄芪和灵芝时要充分清洗，去掉表面杂质和积水。

在煮汤过程中要固定火候，以保持汤的清淡和鲜美。

黄芪和灵芝虽然营养价值高，但是作为药食同源还是存在一定的副作用，因此不宜过量食用，一天一份即可。

结语

黄芪灵芝鸡汤是一款既健康又美味的清爽鸡汤，它不仅营养丰富，而且具有很多保健功能。在日常生活中，可以适当食用，以帮助身体更加健康充满活力。