灵芝孢子粉花卷用什么粉？

灵芝孢子粉是一种非常健康的食材，通过将其加入到花卷中，可以让花卷不仅美味可口，还可以增强营养成分，提高身体的免疫力。那么，为了制作灵芝孢子粉花卷，我们该用什么粉呢？

主要材料：低筋面粉和灵芝孢子粉

在制作灵芝孢子粉花卷时，我们主要需要使用的粉是低筋面粉和灵芝孢子粉。低筋面粉是花卷的主要成分，它可以提供面筋，让花卷在烤制过程中更加富有韧性，更加松软。而灵芝孢子粉则是我们添加的健康成分，可以起到强身健体的作用。

配料：盐、糖、酵母、油、水

除了主要的材料之外，我们还需要准备一些配料，以便让花卷更加美味。盐可以提高花卷的口感，糖可以增加甜味，酵母可以发酵面团，油可以增加口感，水则是面团的制作必需品之一。

制作方法

1. 准备好所有的材料和配料，将低筋面粉、灵芝孢子粉、盐和糖混合均匀。

2. 将酵母和水混合，搅拌均匀，让酵母发酵。

3. 将发酵好的酵母水倒入面粉混合物中，用手揉成光滑的面团，搓揉5-10分钟。

4. 将揉好的面团放入盆中，上面撒上一层面粉，用湿毛巾将盆口遮上，让面团进行二次发酵，直到它变成两倍大小。

5. 将面团取出，再次揉搓5-10分钟，将面团分成若干个小面团。

6. 将小面团搓成长条状，再将两头往中间捏一下，然后将末端收口，揉成圆球状小面团。

7. 将揉好的小面团放在油纸上，再用湿毛巾盖上，放置20-30分钟，让它们进行后的发酵。

8. 烤箱预热，将花卷放在烤盘上，放入已经预热好的烤箱中，烤约15-20分钟就可以了。

总结

经过上述步骤，我们就可以制作出营养丰富、美味可口的灵芝孢子粉花卷了。此外，还可以根据个人口味，加入一些其他食材，例如玉米、肉松、芝麻等等，使得花卷更加丰富多样。不过，如果你只是想要享受灵芝孢子粉带来的健康益处，那么只需遵循以上步骤即可，小心地制作出美味的灵芝孢子粉花卷。

很多人对于灵芝孢子粉如何选择尚不清楚，对于灵芝孢子粉选择来说直观的就是看包装。因为包装上会标明有效成分含量，包装上的文字作假则涉嫌制假售假。不仅如此，根据规定破壁灵芝孢子粉必须要有小蓝帽，也就是说我们如果看到包装上写了破壁，那就必须要看有没有小蓝帽。而没有破壁的灵芝孢子粉，有效成分是很难以被吸收的。