什么是灵芝土茯苓膏？

灵芝土茯苓膏是一种传统的配方。它是由灵芝、土茯苓、红枣、枸杞等多种材加工而成的。灵芝土茯苓膏对于滋补身体、增强免疫力、提高质量等都非常有效。

所需材料

灵芝50g

土茯苓50g

红枣10枚

枸杞50g

冰糖500g

清水适量

制作步骤

步骤一：材料处理

将灵芝去掉根部，切成小块。土茯苓用清水洗净，切成小块。

红枣去核，枸杞洗净备用。

步骤二：煮炖

将处理好的灵芝、土茯苓、红枣、枸杞加入砂锅内。倒入适量清水，水量以刚刚盖过所有配料为准。

大火烧开后转小火慢炖3个小时，汤汁会浓缩，水分也会大幅减少。熬炖期间要不断搅拌以免黏锅。

步骤三：加入冰糖

倒入500g冰糖搅拌溶化，继续烧10分钟，期间要不断搅拌，以免焦糊。

步骤四：过滤与储存

将煮好的灵芝土茯苓膏过滤掉渣，倒入干净的玻璃瓶内密封储存。放在阴凉干燥处保存，每次取用一定要使用干净的勺子。

小贴士

在炖制之前，要提前将所有材料洗净、切好、备好。

灵芝和土茯苓可以预先浸泡30分钟以增强效果。

煮炖期间一定要不断搅拌，以防焦糊。

熬制出的灵芝土茯苓膏可以当作早上空腹饮用的养生粥。

以上就是制作灵芝土茯苓膏的详细步骤，相信大家都可以很好地掌握。不同的配料比例可能会有所区别，但是整体步骤大同小异。总之，灵芝土茯苓膏是一种很药膳，对于大家的健康都很有好处。

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