灵芝止咳煲汤食谱图解(学做灵芝止咳汤，轻松呵护健康)

生活中是一件常见的事情。尤其在季节交替时，很多人都会患上、扁桃体发炎等毛。当代生活节奏较快，人们的饮食习惯也越来越不规律，这也是导致身体出现的主要原因之一。虽然目前有很多可以缓解症状，但是长期服用有可能产生副作用。而针对一些普通的和打喷嚏，我们可以选择吃一些药食同源的食品。今天，给大家介绍一款简单易做且健康的灵芝止咳煲汤。

材料准备

1.200克瘦猪肉

2.5克灵芝

3.10克川贝

4.5克生姜

5.适量盐及生抽

烹饪步骤

1.首先将瘦猪肉洗净处理干净，然后切成小块，腌制片刻，入水焯一下，瘦肉的腥味和杂质就可以被去除。此外，焯水也让瘦猪肉的质地更加鲜嫩，不会太柴。

2.将灵芝用清水泡发30分钟左右，然后洗干净，切成泡发后大小相当的片状。

3.将川贝加水浸泡半小时后取出，备用。

4.将生姜切成小块。

5.煮锅烧开足量的水，把焯过水的猪肉放进去煮约5分钟。

6.加入切好的姜和泡发好的灵芝继续煮开。煮至将近半小时后，将川贝加入煲中，然后继续煲制20分钟左右。

7.后加入适量盐和生抽，就可以关火准备上桌了。

温馨提示

1.煮汤时要用小火，煲汤时间也要足够，煲出来的灵芝汤更加浓郁。

2.川贝烹制时不要过多使用，否则容易引起中毒，特别是孕妇和哺乳期妇女。

3.灵芝味苦难以接受的朋友可以在煮汤的时候加入些许冰糖或红枣，这样可以起到更好的滋补作用。

功能疗效

此道汤品的主要原料灵芝是，安神止咳的圣品。川贝则有润止咳、开窍化痰的功效；猪肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够起到滋阴润燥、补中益气的作用。在春、秋季节关键期吃上一碗灵芝止咳汤，能够辅助调理我们的身体，提升自身抵抗力，对于促进健康、呵护系统健康都非常有益。

总结

食疗作为中医文化的重要组成部分，被越来越多的人们所认同和追求。相较于单纯的，食疗更加温和，可以提升人体的免疫力，强化身体。灵芝止咳汤是一款果味与健康并存的汤品，能够有效调理反应、舒缓系统不适。此款汤品制作简单、营养非常丰富，所以建议大家有时间就亲手制作一下。

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