灵芝水瘦肉汤怎么煮(灵芝瘦肉汤的简单煮法)

灵芝是一种传统的材，有很多功效，对人体有很多益处。瘦肉也是一种非常好的食材，瘦而不腻，营养丰富，可以补充人体所需的氨基酸等营养成分。因此，灵芝水瘦肉汤的搭配也非常受欢迎。

所需材料

1. 瘦肉300克

2. 灵芝2朵

3. 生姜5片

4. 葱2根

5. 盐、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油适量

6. 清水适量

步骤

1.锅内加入适量清水，大火烧开后加入瘦肉，焯水去腥。

2.将焯好水的瘦肉捞出洗净后备用。

3.将灵芝洗净掰成小段。

4.将生姜切成片。

5.锅内加入适量植物油，大火烧热后放入姜片和葱段爆香。

6.加入焯水过的瘦肉继续翻炒。

7.加入灵芝，再次翻炒均匀。

8.加入足够的清水，加入盐、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油适量。

9.将煮沸后转小火慢炖30分钟左右即可。

注意事项

1.瘦肉需要焯水去腥。

2.灵芝需要彻底洗净，切成小段。

3.加入清水的量要足够，保证煮出汤汁。

4.加盐、胡椒粉等调料的量适中。过多会破坏瘦肉的鲜味。

营养功效

1. 灵芝具有增强免疫力、安神等功效。

2. 瘦肉富含优质蛋白质，可以滋补身体。

3. 清淡的汤汁带有鲜味，可以开胃。

4. 营养丰富，有助于补充人体所需的氨基酸等营养成分。

以上就是灵芝水瘦肉汤的简单煮法了，大家可以根据自己的口味加入一些其它食材，增加口感。

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