驱寒保健，灵芝鹿茸参片煲鸡汤

这个方子是中医养生理念融入进饮食生活的体现，选择灵芝鹿茸参片为药材搭配入鸡汤里，既可以让家人们很好地进补、美容，还能起到调养身体、激发体质、提升免疫力的作用。灵芝鹿茸参片煲鸡汤为一锅开胃保健的汤，作为家庭健康常备之方也并不具有太高的难度。

药材简介

灵芝：灵芝被人们誉为“仙草”，不仅有美容护肤、养颜的作用，还能调节体内的免疫力、提高机体的抵抗力。

鹿茸：鹿茸作为名贵的中草药材，其功效在中医学上也是无需赘言的。它能够滋补元气、强身健体、补益精、提高免疫力等，对于男性强身健体和女性美容养颜都是极其有效的。

参片：主要对、脾、、等功效显著，有养心安神、补脾益气、滋、润止咳等功效，常见于运动员、工作繁重人群、老人和孕产妇等。

烹制步骤

材料：

土鸡 一只

灵芝 1-3克

鹿茸 10克

参片 3克

生姜 适量

清水 适量

盐、味精 各适量

步骤：

将净鸡切块，放入沸水中烫一下，捞出洗净；

将鹿茸剁成小段，灵芝用清水浸泡一夜，参片洗净；

生姜切片，备用；

在锅中倒入适量的清水，加入鸡块后放入砂锅，放适量的清水，加入姜片、鹿茸，开火烧开后转成小火，炖煮一小时；

放入灵芝和参片，再继续炖煮至鸡肉烂烂的，用盐和味精调味即可。

食用与注意事项

此汤适合各年龄阶段的人口服用，但身体虚弱、胃口不好、的患者不宜大量食用，每次一两次即可。常食用可、润、美容、、补、增进免疫力，特别是对抗寒冬的保健和、炎等有莫大的帮助。

另外，此汤烹制过程所用高温让药材中的营养成分大量流失，加热时间愈短在饮食疗法中愈加追求的方方面面的重要性也就愈加具有迷人的魅力，所以大家在烹饪时一定要注意火候，掌握好药材的制作技巧，才能使饮食的药用价值发挥到大。

另外，虚者也应慎用此汤，因为其中的鹿茸具有温补的作用，所以虚体质的患者食用时应当适量，在药材的配比上也应当更注重平衡性和适应性，保留其食材的有效营养成分和能量价值等。

总结

经过这样的药膳食疗，可以缓解疲劳，增强身体免疫力，改善体质，让人们的身体变得更加健康和有活力。灵芝鹿茸参片煲鸡汤是传统食疗中常用的滋补食品，具有类似于的食疗作用，代谢物可以提高人体免疫力，是对部的温和护理，同时不会产生副作用，是居家保健必备的良方。

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