灵芝当归煮粥，营养美味又简单

在日常生活中，养生已经成为了一种生活方式。如何让身体健康，内外兼修，这成为了每个人心中的追求。而在众多养生食品中，灵芝和当归可谓是养生界的选手。那么，它们合在一起，又会有怎样的功效呢？简单的方法当然是用它们泡茶，但是这里我们推荐一道更为美味的配方——灵芝当归煮粥。

材料准备

要煮出美味的灵芝当归煮粥，首先需要准备好以下材料：

糯米100g

灵芝10g

当归10g

红枣适量

莲子适量

冰糖适量

清水适量

其中，灵芝可以选择干灵芝或鲜灵芝，当归可以选择熟当归或生当归。其实不同的选择并不影响味道，只是味道略有不同。同时，灵芝和当归的比例也可以根据个人口味来摆脱。

烹饪步骤

煮灵芝当归煮粥的步骤十分简单：

糯米淘洗干净，加水浸泡1个小时

灵芝和当归洗净备用

将糯米和清水一同放入电饭煲中，按下煮粥键开始煮粥

等煮好米粥后，将灵芝、当归、红枣、莲子、冰糖放入，再按下煮粥键。

等到程序结束即可将灵芝当归煮粥盛入碗中，享用美味的养生餐。

需要注意的是，在放入配料之前，一定要等待煮好的米粥开盖子自然降温一段时间，这样才不会糅合影响口感。

灵芝当归煮粥的功效

灵芝和当归可谓是养生界的常客，而灵芝当归煮粥则是将它们的功效充分释放出来的集中体现。

灵芝被誉为“神草”，具有养心安神、增强免疫力、平抑等功效。当归则是补养气的极佳天然食品，还能调节女性内分泌系统等，也是中医常用的药膳之一。将两者结合在一起，不仅可以增强身体免疫力，还可以补养颜，尤其适合女性。

此外，糯米、红枣、莲子也都是常见养生食材。糯米富含淀粉和蛋白质，容易形成糯米酸和益生菌。红枣则有安神、益气生津等功效。莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉和多种维生素、矿物质及热量，是强身健体的不二之选。

总结

灵芝当归煮粥是一道美味又营养的养生食品，它将灵芝和当归的功效发挥到了极致，同时又搭配了其他常见的养生食材。简单的煮法和易得的材料使得这道粥变成了家人间、朋友间还有同事间分享的美食。所以，如果你想要尝试一下养生的生活方式，灵芝当归煮粥可以说是一个不错的选择了。

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