菜品：灵芝炖海鲜

　　灵芝炖海鲜 ，这道菜营养丰盛，口味新鲜，十分适宜中老年人进补，是一道稀少难得的养生菜。并且制作方法简略，不检测翻锅油炸等烹饪功夫，以一道蒸的工序贯穿一直，不只任何人都能简单学会，更是极大的保存了原猜中的营养。

　　厨师档案

　　徐立刚：开元名都厨师，开元集团2010年、2011年、2013年技术交锋第一名，萧山区“第十届技术。12、术后、产后人群术后人和产后妈妈，伤口和灵芝米酒:灵芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.硬皮症。灵芝黑白木耳汤:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补、胃,活润燥,强心补脑,可防抗,降降,。部分器官处于新生状态，免疫力非常低，容易并发症。灵芝有多种氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素，能抵，防止伤口被。能手”。

　　食材

　　主料：仔排10克 鸡块15克 大连鲍50克

　　辅料：灵芝1克 当归1克 党参1克 枸杞2粒 青菜心5克

灵芝乌龟汤　灵芝乌龟养生汤处方：灵芝30克，红枣15枚，乌龟1只，约250－500克重。制作方法：将灵芝切成薄片，红枣洗净，备用；锅内放入清水，乌龟放入锅内煮沸，洗净切块；

　　调料：盐少数 味精少数 受当时国内形势的影响，灵芝的临床应用“过热”，对它疗效期望过高，结果反在一段时间内影响了灵芝的研究和应用。清鸡汤200克

　　做法

　　❶ 将仔排和鸡块放入沸水中焯水，然后用冷开水冲刷，放入炖盅待用。

　　❷ 将灵芝、当归、党参用开水浸泡10分钟，然后一起放入炖盅内。

　　❸ 将清鸡汤用少数盐和味精调味，倒入炖盅，将炖盅放入蒸箱内蒸1个半小时。

　　❹ 将大连鲍入沸水中煮4分钟左右，去壳，将肉切片。终将青菜心、枸杞、大连鲍放入【材料】灵芝l5克，虫草菌丝粉5克，瘦猪肉200克，料酒、生姜、精盐、葱、胡椒粉等适量。炖盅内，再入蒸箱蒸1分钟即可。

　　菜品：口口脆

　　口口脆，此菜简略易做，爽口脆嫩，咸酸入味，鲜脆多汁，是夏天消暑的上佳冷菜之一，具有十分好的开胃作用， 理气和中。

   更多灵芝价格、灵芝采购、灵芝批发、灵芝种植、灵芝加盟请进入中国灵芝产业网http://lzcyw.99114.com/

文章生活小妙招：灵芝炖海鲜版权归本站所有，转载请注明出处。