材料:
- 鸡肉:约500克
- 灵芝:干灵芝或鲜灵芝各约20克
- 枸杞:适量
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 清水:约1500-2000毫升
做法:
1. 鸡肉洗净后切成块,用开水焯水去水。焯水后取出沥干。
2. 干灵芝用水浸泡20-30分钟,鲜灵芝洗净切片备用。
3. 取一个砂锅,倒入清水,放入姜片,料酒,鸡肉块烧开,撇去浮沫,改成小火,煮约40分钟,
4. 加入焯过水的灵芝和宁卉,再煮20分钟左右。
5. 后根据个人口味加盐和黑胡椒粉即可。
小贴士:
- 灵芝不建议和萝卜、白菜、萝卜干、西红柿共烹煮,茶、酒、咖啡、红糖、甘草、冬虫夏草等共同使用时会影响效果。
- 灵芝和淀粉类食物在同一餐不宜食用,不宜煎炒过度,否则会影响营养价值。
- 灵芝鸡汤煮好后应立即起锅上桌食用,过一段时间后不再产生。
- 如果想要味道更鲜美,可适量加入其他食材,如红枣、淮山、山药等。
结语:
灵芝鸡汤是一道营养丰富的汤品,具有补脾养胃、强身健体的功效。特别适合一些体虚体质差的人群食用。制作起来也非常简单,只需几个简单的食材和烹饪步骤,就能做出一道美味可口的灵芝鸡汤。不仅满足了我们的味蕾,也帮助我们保持日常的营养和健康。
想让灵芝孢子粉好,关键在于灵芝三萜含量是高是低。因为据现代医学研究证实:灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的核心成分。也就是说,如果该产品其中的灵芝三萜含量低,那么效果是不好的。因此,建议广大消费者在购买灵芝孢子粉的时候,一定要选择芝素堂灵芝孢子粉这种灵芝三萜含量特别高的产品,服用效果更佳。