闽南灵芝汤做法视频播放

越来越多的人开始注重健康，对于养生保健也有了更深入的了解。灵芝是很多人都喜欢的，据说含有丰富的营养成分，多喝灵芝汤能够增强身体免疫力，。下面给大家介绍一款非常适合闽南人口味的健康饮品——闽南灵芝汤。同时我们还准备了详细的做法视频，让大家更好地学习掌握。

制作材料

闽南灵芝汤的制作材料简单方便，主要包括：

1. 干灵芝 20克

2. 新鲜瘦肉 500克

3. 姜片 5片

4. 料酒适量

5. 食盐适量

做法步骤

1. 先将干灵芝泡发，好用温水泡发更好，时间不需要太长，约十分钟即可。

2. 将新鲜瘦肉切块，用料酒腌制十分钟，这样不仅去腥还能去掉异味。同时把腌制好的瘦肉放入滚水中，焯水至7成熟，去掉水和沫子后捞出备用。

3. 把泡发好的灵芝切段、姜片洗净备用。取一瓦煲或者是大锅，加入适量的清水，放入瘦肉、灵芝和姜片，大火烧开后转小火炖煮约两个小时。

4. 炖煮过程中要时不时地搅拌，尽量让肉汤鲜美。如果汤变得过于浓稠，可以适量加入清水。

5. 快熟的时候加入一定量的食盐搅拌均匀即可。

食用注意事项

1. 瘦肉切块时要保持大小一致，这样煮的时候可以更好地入味。

2. 灵芝泡发时不需要使用热水，这样可以更好的保留。

3. 炖煮时开高火煮沸后一定要转小火，才能保持汤的原味和营养成分。

4. 切忌放过多的盐，以免影响食物的健康营养。

5. 灵芝的药用价值很高，但并不是所有人都合适食用。请咨询医生或中医师的建议，以确定是否适合您食用。

后，邀请大家来观看视频，更加直观地了解制作步骤和技巧，也希望大家喜欢这款养生汤品，丰富您的饮食健康生活。